מתכון זה עבור עוגת כרוב חמוץ לח עם שוקולד קרם גבינת קרם טעם כמו כרוב כבוש. אנשים רבים חושבים כי כרוב כבוש הוא קוקוס, אבל רק אתה יודע שזה לא. מתכון זה היה סביב איטרציה אחת או אחרת עבור עידנים. זאת הגרסה שלי. לא רק זה עוגה טעימה, שם של גורם ick עושה את זה אפילו יותר טעים פעם זה באמת טעם.
אתה יכול גם ליהנות זה מתכון מאפינס כרוב חמוץ .
מה אתה צריך
- עוגת שוקולד כרוב:
- 2 1/4 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- 2/3 כוס (10 2/3 כפות) חמאה (מרכך)
- 1 1/2 כוסות סוכר
- 3 ביצים גדולות
- 1 כפית וניל
- 1 כוס מים
- 1 כוס כבוש כרוב כבוש (שטוף, מרוקן וקצוץ גס)
- קרם שוקולד גבינת פרוסט:
- 2 גרם שוקולד חצי מתקתק (נמס, מקורר מעט)
- 6 גרם גבינת שמנת (מרכך)
- 2 כפות חלב
- 2 כוסות ממתקים
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית וניל
איך לעשות את זה
- כדי להכין את העוגה: מחממים תנור ל 350 מעלות. בקערה בינונית, מקציפים יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, 1/4 כפית מלח, ומניחים בצד. בקערה גדולה, שמנת יחד חמאה עם 1/2 כוסות סוכר עד אור רכות. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מקציפים 1 כפית וניל. מוסיפים את תערובת הקמח לשלושה שלבים לסירוגין עם המים, ומערבבים היטב. מוסיפים את הכרוב הכרוב.
- צייר תבנית Bundt 10 אינץ 'או מחבת 13x9 אינץ' עם תרסיס בישול. יוצקים את הבלילה למחבת הרצויה ואופים 35 עד 45 דקות, בהתאם לסיר המשמש, או עד לקיבוע בדיקות ניקיון. מגניב Bundt במחבת על מתלה חוט 15 דקות לפני היפוך על מתלה חוט להתקרר לחלוטין. אם אתה משתמש במחבת בגודל 13x9 אינץ '. בואו להתקרר לחלוטין במחבת.
- להכנת הקפאון: בקערה בינונית, משלבים שוקולד, גבינת שמנת, חלב, סוכר ממתקים, 1/4 כפית מלח ו 1 כפית וניל עם מערבל חשמלי במהירות גבוהה עד חלקה ושמנת. מורחים על עוגה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 344 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 88 mg |
| נתרן | 409 mg |
| פחמימות | 47 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |