ביסקוויט מושלם בשבילי הוא ביסקוויט מיושן מיושן, הידוע גם בחיבה כמו אגוזים זנגביל או הצמד זנגביל. הם מתובלים אך מתוקים וכולם אוהבים אותם, ואת החלק הכי טוב, הם קל לעשות.
ביסקוויטים של ג'ינג'ר הם אחד העוגיות האהובות על בריטניה ואנחנו אוכלים אותם במשך מאות שנים. הם הופכים את השותף המושלם כוס תה חם כמו פעם מקורר לאחר הבישול, הם הופכים סופר קשה, כך הביסקוויט dunking מושלם. את זנגביל ב ביסקוויט הוא גם מקסים עבור מרגיע בטן נסער, במיוחד אחד הקשורים מחלה המכונית.
מתכון זה יכול לשמש גם כדי להפוך גברים מושלמת זנגוויל, להשתמש חותך זנגוויל אדם לחיתוך.
מה אתה צריך
- 8 גרם חמאה ללא מלח (מרכך)
- 6 גרם גלגלית סוכר
- 6 גרם סוכר חום (רך כהה)
- 1 ביצה (מכות)
- 12 ק"ג לכל מטרה
- קמצוץ מלח
- ½ כפית אבקת אפייה
- 1 כפית אגוז מוסקט (מגוררת טרי)
- 1 כפית שיני ציפורן
- 2 כפית קינמון טחון
- 3 כפית ג 'ינג' ר הקרקע
- אופציונלי: קמצוץ של
- תיבול מעורב
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, אפייה מרווחת, היכו יחד את החמאה והסוכרים עד שהם אור וקטיפתי - השתמשו בקצף חשמלי כדי להקל, אבל יד אחת גם עובדת בסדר. בעוד כל הזמן whisking, לאט, לאט להוסיף את הביצה הוכה רק קצת בכל פעם.
- מנפים יחד את הקמח, אפייה אבקת מלח ותבלינים לתוך קערה אחרת ואז בזהירות לערבב את החומרים האלה לתוך תערובת חמאה, סוכר וביצה.
- מגלגלים את התערובת לעובי הרצוי בין שני גיליונות נייר משומשים, ומכניסים את כל המקרר למנוחה ומניחים למשך שעתיים, אם אפשר. חתיכת 5P הוא כלי מדידה טוב לעובי.
- כאשר אתם מוכנים לבשל את הביסקוויטים, מחממים את התנור ל - 350 ° F / 180 ° C / גז 4 ומשמנים תבנית אפייה עם מעט חמאה.
- חותכים את הבצק עם עוגיה, או חותך גבר זנגוויל לגודל שאתה רוצה. בקבוצות, במקום את הביסקוויטים על גיליון אפייה להשאיר הרבה מקום סביב כל ביסקוויטים כפי שהם יתפשטו. אופים במשך 10 דקות בתנור שחומם מראש. כל בצק מגולגל, או ביסקוויטים מחכים להיכנס לתנור צריך להישמר קר במקרר או ילך רך מדי.
- לאחר הבישול, הסר מהתנור. כמו הביסקוויטים יהיה רך בשלב זה, להסיר בזהירות מתוך גיליון אפייה ולהשאיר מגניב על מגש קירור. באורח פלא, הביסקוויטים יתקשו. וכאשר קר לחלוטין יש הצמד מושלמת. לאכול כאשר קר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 184 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | חשוב mg |
| נתרן | 229 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |