כשאני חושבת על הקיץ, אני חושבת אוטומטית על גלידה ומתכונים לקינוח קפוא. פינוקים קפואים הם לא רק מגניב לאכול, הם מגניב לעשות גם. קרמים, סורבה, חלב קרח, יוגורט קפוא וג'לטו יכולים לשמש כולם במתכונים קלים.
אל תתנו קיץ לעבור בלי לנסות כמה מתכונים אלה קינוח קינוח קל וטעים.
קיץ קינוח קינוח מתכונים
- תות שדה מנטה
קינוח נפלא זה כל כך יפה וטעים.
- בוטנים
זה מתכון הקינוח הקפוא האהוב עלי בכל הזמנים. נגיסה אחת ותדע למה. - גלידה
זה כיף לאכול את המתכון הזה; את sundae היא זכות חרוט גלידה! - כריך גלידה
כריכים אלה הם כיף לעשות ולאכול. - מוס ברי
השתמש בכל berries שאתה רוצה זה מתכון. - לימונדה עוגה
מה טוב יותר מעוגת גלידה? אחד עם לימונדה! - באסטר בארים
זה מתכון טעם בדיוק כמו בר חלב לטפל. - טרטופו קל
Tartufo הוא קינוח גלידה קצת יותר מהודר. - קרם שוקולד חמאת בוטנים עוגת גלידה
'נאמר מספיק. - פאי
המתכון הזה טעים בדיוק כמו פודגיקלה בקרום פאי. - רוקי פאי כביש
אם אתה אוהב ברים סלעיים, מתכון זה, עם שוקולד, אגוזים, ו מרשמלו, הוא רק בשבילך. - סופר מהיר Eclairs
מתכון זה לוקח בערך 5 דקות לעשות. - סורבה פרפה
ולבסוף, זה קינוח הוא בריא כמו שזה יפה.
יש כמה טריקים לעבוד עם גלידה.
זה בדרך כלל חייב להיות ריכך קצת לפני שאתה יכול להפיץ אותו פגז פאי או שכבת אותו בין עוגיות. ניתן לרכך גלידה בתנור המיקרוגל בכוח של 30% למשך 20 עד 30 שניות. הקפד לבדוק את הגלידה בנקודה 20 השני, ואז לתת לעמוד 1 עד 2 דקות. גלידה ניתן גם לרכך על ידי נותן לו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 עד 20 דקות.
ואתה יכול להשתמש מערבל לעמוד שלך כדי לרכך גלידה מדי; להכות את הגלידה על בינוני במשך 30 עד 40 שניות עד עקביות מתרכך.
עם השלמת הבידוד, הקפיאו אותו לפחות 3 עד 4 שעות לפני ההגשה, או עקבו אחר ההוראות במתכון. מוציאים את הקינוח מהמקפיא למשך 20 עד 30 דקות לפני ההגשה כך שהוא מתרכך מעט והטעמים יכולים לפרוח.
אם אתה עושה גלידה משלך, אתה יכול להקפיא אותו במקפיא גלידה המסורתית ארכובה, תוך שימוש בפרופורציות של 2 כוסות של קרח כתוש מכוסה 1/2 כוס מלח סלע. הגלידה תהיה הרבה יותר חלקה ופשוט יותר אם אתה נותן את פודינג לשבת במקרר לילה לפני ההקפאה.