זה צלי חזיר טעים צלי הוא קלוי עם חמוציות טהור תפוח ציפוי. חמוציות טריות, תפוחים, סירופ מייפל ותבלינים מהווים את הזיגוג הפירותי.
כמה רוטב חמוציות תפוחים מבושל נשאר גס (לא טהור) מוגש עם חזיר צלוי.
ראה גם
חזיר, ירך, צלי, חרדל, רוב
בייקון עטוף בשר חזיר עם מרמלדה סוכר חום
מה אתה צריך
- 1 צלי בשר חזיר ללא עצמות, על 3 1 עד 4 ק"ג
- מלח כשר ופלפל שחור טרי, לפי הטעם או תערובת מלח מתובלת
- 1 שום ציפורן, טחון דק או לחוץ
- 1 שקית (12 אונקיות) חמוציות טריות
- 3/4 כוס סירופ מייפל
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כוסות תפוחים קצוצים דק
- zest ומיץ של 1/2 לימון
- ג 'ינג' ר הקרקע
- מקף קינמון
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- חתוך שומן עודף של צלי חזיר. מפזרים צלוי חזיר עם מלח ופלפל או תערובת מתובל, ואז לשפשף על כל הצדדים עם שום.
- מניחים את צלי חזיר על מדף במחבת צלייה מרופדת נייר.
- צולים את חזיר ב 350 שעה 1 עד 1 שעה ו 15 דקות, או על 135 פ על מדחום.
- בינתיים, בסיר, לשלב את שאר החומרים; להרתיח במשך 15 עד 20 דקות, עד פירות הוא רך מאוד. תהליך חצי זיגוג עד חלקה.
- כפית תערובת טהורה על צלי וצלי במשך כ -30 דקות יותר.
- מוציאים את צלי התנור ואת האוהל רופף עם נייר. תן לו לנוח 10 דקות.
- מניחים את צלי על מגש, פרוסת, כף הנותרים תערובת חמוציות תפוח סביבו.
משרת 6 עד 8.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 442 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 97 mg |
| נתרן | 113 מ"ג |
| פחמימות | 39 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 35 גרם |