קוגל צ'ולנט זה נראה וטעם כמו קישקה, אבל הוא מורכב מקמח, שמן, בצל ותבלינים. כל שעליך לעשות הוא לערבב את החומרים, טופס כיכר, ומניחים על גבי cholent חם. קוגל זה יספוג את הטעם של החמין, והילדים יבקשו שניות.
מה אתה צריך
- 2 בצל בינוני
- 2 כוסות קמח (חיטה מלאה)
- 1 כף פפריקה
- 2 כפיות מלח
- 1/2 כפית פלפל
- 3/4 כוס שמן
איך לעשות את זה
1. קוצצים בצל.
2. בעזרת הידיים, מערבבים בצל עם קמח, פפריקה, מלח ופלפל.
3. באמצעות הידיים, להוסיף שמן עד הקוגל הוא לח מספיק כדי שזה יכול להיווצר לתוך כיכר.
4. כאשר החמין חם, מניחים את הקוגל על גבי החמין ולאחר מכן מכסים בחוזקה. הקוגל צריך לבשל עם החמין על אש נמוכה במשך כמה שעות או (אם אתה מתכוון לשרת אותו לארוחת צהריים של שבת) בן לילה.
טיפים: הקפד לבדוק כמו טבח מבושל כי יש מספיק מים.
אם יותר מדי מים מתאדים, מוסיפים מעט מים לחמין.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 443 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 3,741 מ"ג |
| פחמימות | 72 גרם |
| סיבים תזונתיים | 10 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |