Pretzel צבים הם טוויסט כיף על צב מתכונים מסורתיים צב. קרמל, שוקולד, פקאן הם כל שכבות על crizzps בייגלה עבור מתוק ומלוח, פריך ועסיסי לטפל! השתמשתי בכרייזל בייגלה עבור המתכון הזה, שהם כמו בייגלה שטוח, אבל אתה יכול להשתמש בייגלה גדול אחר על פי בחירתך, או אפילו כף את הקרמל על מצע של בייגלה כתוש.
מתכון זה מגיע מהר כי זה קורא לקנות בייגלה, שוקולד, קרמל. אתה תמיד יכול להחליף קרמל תוצרת בית עבור אלה קנה החנות. אם אתה רוצה לנסות לעשות בעצמך, אני ממליץ על מתכון זה עבור Soft Caramels .
מה אתה צריך
- 24 פרייזל צ'יפס (או בייגלה גדול על פי בחירתך)
- 14 גרם קרמל רך (חנות קנה או
- תוצרת בית )
- 1 כף שמנת או חלב
- 8 oz ממתק שוקולד ציפוי (על 1 1/4 כוס)
- 1/2 כוסות פקאן (קלוי, קצוץ גס)
איך לעשות את זה
1. כסו גיליון אפייה בנייר אלומיניום, ורססו את נייר הכסף באמצעות תרסיס לבישול שאינו סטיק. מסדרים את הכדורים על העטיפה.
2. אם אתה משתמש caramels חנות קנה, להסיר את כולם. מניחים את הקרמל ואת השמנת הכבדה בקערה בינונית במיקרוגל. מיקרוגל את caramels במרווחים של 30 שניות, ערבוב לאחר כל 30 שניות, עד קרמלס נמסים וחלק.
3. אפשר את קרמל להתקרר מעט, ואז טיפת כף של קרמל על גבי כל בייגלה פריך.
מורחים אותו כך שהוא מכסה את רוב הבייגלה. אם קשה להפיץ, הרטיבו קלות את האצבעות ולחצו בעדינות על מנת להפיץ אותו. מקפיאים את המגש כדי להגדיר את הקרמל, במשך כ 15 דקות.
4. מניחים את ציפוי סוכריות השוקולד בקערה בטוחה למיקרוגל ומיקרוגל במרווח של 30 שניות עד שהמוצר נמס.
5. יוצקים כפית של שוקולד מומס על גבי כל צב בייגלה, עד שרוב הקרמל מכוסה שוקולד.
6. בעוד השוקולד עדיין רטוב, מפזרים קמצוץ גדול של פקאן קצוץ על גבי כל ממתק. מקפיאים את המגש כדי להגדיר את השוקולד, במשך כ 20 דקות.
7. לאחסן צבי פרצל במיכל אטום במקרר עד שבועיים. לקבלת הטעם הטוב ביותר מרקם, לאפשר להם להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
לחץ כאן כדי לראות את כל המתכונים של ממתק קרמל!