להרשים את המשפחה והחברים עם מתכון זה עוגת שוקולד אלגנטי. מיוצר עם תערובת עוגת שוקולד ומילוי פאי דובדבן, זה קל וטעים. עוגת לחות ושכבות פרי שמעליהן קצפת מקציפה - מה לא לאהוב. אם יש לך זמן נוסף, נסה לבצע משלך דובדבן מילוי .
מה אתה צריך
- 1 תערובת עוגת שוקולד כהה (בתוספת ביצים ושמן, לפי הצורך)
- 1/4 כוס kirsch (ברנדי דובדבנים)
- 1 יכול / 20 גרם פאי דובדבן מילוי
- 2 כוסות
- שמנת להקצפה
- 1/2 כוס ממתקים
- לקשט: דובדבנים maraschino, סחוט
- לקשט: שוקולד חלב תלתלים או שבבי
איך לעשות את זה
- מסננים פאי דובדבן מילוי במסננת כדי להסיר את רוב המיצים מעובה.
- הפוך את עוגת השוקולד ההוראות הבאות החבילה. אופים עוגה, לפי ההוראות, בשני סירים 9-inch שכבת עוגה.
- לאחר עוגה יש מקורר, מפזרים kirsch באופן שווה על שתי שכבות עוגה.
- צ 'יל חשמלי המכים וקערה ערבוב גדול; להכות עד שמגיחים מעט, ואז מוסיפים בהדרגה את הסוכר ומכניסים אותו עד שהוא נעשה סמיך מספיק כדי להחזיק את צורתו.
- באמצעות קליפת ירקות, לגלח שוקולד; קירור את השביטים עד מוכן לשרת.
- כדי להרכיב את העוגה, במקום אחד שכבת על צלחת הגשה להתפשט עם שכבת 1/2 אינץ 'עבה של קצפת. מפזרים את הדובדבנים מעל קרם עוזב שולי 1/2 אינץ 'סביב הגבול של העוגה ללא דובדבנים.
- הגדר שכבה נוספת על גבי דובדבנים ולהפיץ העליון ואת הצדדים של עוגה עם קצפת הנותרים, מסובב את הקרם מעל הדף.
- בעזרת אצבעותיך, לחץ בעדינות את תלתלי השוקולד בשמנת על צדי העוגה.
- אם תרצה, לקשט העליון עם דובדבנים maraschino מרוקן או תלתלי שוקולד יותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 147 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 34 מ"ג |
| נתרן | 33 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |