זהו רוטב לימון קל לעשות, וזה טעים נהדר על קינוחים רבים כל כך. השתמש לימונים טריים עבור הטעם הטוב ביותר. אני אוהב את הרוטב מעל עוגת פאונד, וזה מדהים טפטף מעל פודינג לחם או פרוסות של עוגת זנגביל.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות מים רותחים
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 5 כפות קורנפלור
- קורט מלח
- 1 כף גדוש לימון מגורד דק
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כף חמאה
איך לעשות את זה
- מניחים את המים בסיר בינוני ומניחים את המחבת על אש גבוהה. להביא לרתיחה.
- בקערה לשלב את הסוכר granulated, תירס, מלח; תערובת היטב. מוסיפים את תערובת הסוכר למים הרותחים ומפחיתים את החום עד בינוני-נמוך. מבשלים ומערבבים כל הזמן עד שהעיסה עבה וברורה.
- מוציאים מן החום ומערבבים בלימון לימון, מיץ לימון וחמאה.
- מגישים את הרוטב חם על פרוסות עוגה פאונד או עוגה Bundt או טפטוף על זנגוויל, פודינג לחם, או פנקייק.
אתה יכול גם אוהב
- פרליין רוטב (בראון סויה ופיקנס)
- מהיר וקל אפרסק רוטב קינוח
- ריבת קינוח קל
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 31 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 7 mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |