מה יש בעונה בדרום?
במיה, תפוחי אדמה מתוקים וירוקים כל השנה, פקאנים הם רק חלק מן פירות וירקות עונתיים תמצאו במדינות דרום ודרום מזרח. באזורים הדרומיים יותר, האקלים יכול להיות חם מספיק כדי עונות גדל כל כך כמעט flip-flop עם שאר הארץ, ואת הגובה של חודשי הקיץ יכול מתכוון יש קצת בשוק מלבד במיה - כל דבר שיש לוותר על חום, בעוד שעועית ירוקה ועגבניות נערמים גבוה בחודשי החורף.
זמינות היבול וזמני הקציר המדויקים משתנים בין יישוב ליישוב לשנה משנה לשנה בהתאם לתנאי מזג האוויר המדויקים, אך סיכום זה יעזור לך לדעת מתי לחפש בשווקים הקרובים אליך בדרום.
תפוחים, אמצע אוגוסט עד פברואר (משתנה מאוד על ידי אזור מסוים ולעיתים קרובות זמינים אחסון קר בחודשי החורף)
אספרגוס, באמצע אפריל עד יוני. רזה חניתות עשוי להיות באופנה, אבל אספרגוס שמן יכול להיות פשוט כמו מכרז.
סלק, מאי ויוני, ושוב בסתיו. חפש סלק האביב עם הירוקים שלהם עדיין מחובר (לבשל אותם כמו לפת ירקות).
אוכמניות, יולי ואוגוסט.
אוכמניות, סוף מאי עד אוגוסט.
ברוקולי, אפריל ומאי. כמו אחרים cruciferous ירקות, ברוקולי לוקח על טעם מר כאשר נחשף הרבה חום כאשר הוא הולך וגדל, אז זה נטוע בסתיו או בחורף ונקטפו באביב באזורים חמים.
שעועית חמאה, באמצע יולי דרך אוגוסט עבור טרי; גרסאות יבשות זמין כל השנה
כרוב, מאי עד דצמבר
קנטלופים, יולי ואוגוסט
כרובית, אפריל עד יוני
קולארד הירוקים, כל השנה
תירס, באמצע יוני עד אמצע אוגוסט
מלפפונים, יוני עד אוקטובר
חציל, באמצע יוני עד ספטמבר, לפעמים אפילו מוקדם יותר החמים של אזורים
תאריכים, אוגוסט וספטמבר
אשכוליות, חורף ואביב
ענבים, אוגוסט עד אוקטובר
שעועית ירוקה, יוני עד ספטמבר
ירוקים, כל השנה
עשבי תיבול, כל השנה
קייל, הכי טוב בסתיו ובחורף
חסה, נופל דרך האביב
מנגו , מאי ויוני, רוב היבול המסחרי בארה"ב גדל בפלורידה
במיה, מאי עד אוקטובר
תפוזים (טבור), חורף ואביב
תפוזים (ולנסיה), באביב ובקיץ
אפרסקים, יוני עד ספטמבר
בוטנים, כל השנה
אפונה, יולי ואוגוסט
פקאן, נובמבר ודצמבר
פלפלים, באמצע יוני עד אוקטובר
אפרסמונים, אוקטובר עד דצמבר
שזיפים & Pluots, אמצע מאי עד יולי
פול פולי, מאי עד ספטמבר
תפוחי אדמה, באמצע יוני עד יולי
דלעות , ספטמבר ואוקטובר
פטל, יולי עד ספטמבר
תרד, כל השנה
תותים, אמצע אפריל עד אמצע יוני
סקווש (קיץ), באמצע מאי עד ספטמבר
סקווש (חורף), אמצע ספטמבר עד אמצע דצמבר
בצל מתוק, באביב ובקיץ
תפוחי אדמה מתוק, שנקטפו יולי עד אוקטובר, זמין כל השנה
עגבניות, יולי עד אוקטובר, למרות שהם זמינים לעתים קרובות אפילו יותר באזורים החמים ביותר
טומטיו, נופל
אבטיחים, יוני עד אוגוסט
חורף סקווש, אמצע ספטמבר עד אמצע דצמבר
קישואים , יוני עד אוקטובר
קישואים קישואים , באביב ובקיץ, לחפש דגימות טריות, פשוט הרים את המרקם הטוב ביותר ואת הטעם הבהיר ביותר
ירקות שורש רבים וירקות קרוסיפריים ידידותיים לכפור כמו כרוב, כרוב, ברוקולי, יהיה די טוב דרך החורפים מתון של דרום לעתים קרובות, כך פריטים אלה עשויים להופיע במשך חודשים לאחר מה מופיע כאן, במיוחד אם החורף הוא אחד מתון באותה שנה .
זכור, ייתכן גם לראות פריטים בשווקים החקלאים הרבה לפני (או אחרי) הם מופיעים כאן. שאל את האיכר על איפה ואיך הם גדלים. אולי לחווה הזאת יש תנאי אקלים ייחודיים שמאפשרים הקציר המוקדם או המאוחר, אולי הם נדחפים מהחלק האחר של המדינה או האזור.