זה עוגה, טעים מאוד שוקולד מלא פודינג קקאו כהה תוצרת בית מכן מכוסה קצפת תוצרת בית.
מה אתה צריך
- 9 אינץ 'אפוי פגז פגז (או גרהם קרקר קרום פירורי)
- 1/2 כוס קקאו
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1/3 כוס קורנפלור
- 1/4 כפית מלח
- 3 כוסות חלב
- 3 כפות חמאה
- 1 1/2 כפיות וניל
- 2 כוסות קצפת (ממותק, או מוקצף)
- אופציונלי: 1 oz. שבבי שוקולד
איך לעשות את זה
- מערבבים קקאו, סוכר, מלח וקורנפלור בסיר בינוני. מערבבים בהדרגה בחלב, תוך ערבוב עד לקבלת חלקה. מבשלים על אש בינונית ומערבבים כל הזמן עד שהמילוי מגיע לרתיחה. מרתיחים במשך דקה אחת, תוך ערבוב מתמיד.
- הסר מהחום; מערבבים בחמאה וניל. יוצקים לתוך קרום פאי אפוי. בזהירות לחץ בעטיפת פלסטיק ישירות על מילוי; מגניב.
- מקפיאים במשך 3 עד 4 שעות; להסיר את העטיפה פלסטיק.
- למעלה עם קצפת או קצוץ ציפוי לקשט עם שבבי שוקולד, אם תרצה.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 500 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 79 מ"ג |
| נתרן | 187 מ"ג |
| פחמימות | 54 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 22 גרם |