זה עוגה טעימה היא רק popping עם טעם כתום! צפופה ולחה, עוגה זו הופכת סוף טוב מאוד לארוחה טובה או הולך נפלא עם קפה. זה יכול להיות מוכן מראש מראש ולאחר מכן פרוס במהירות מוגש עם קרם mascarpone וסירופ כתום כאשר האורחים מגיעים.
מה אתה צריך
- 3 תפוזים בינוניים
- 3/4 כוס סוכר (לבן מגורען)
- 1/4 כוס דבש
- 5 ביצים
- 2 כוסות קמח שקדים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/8 כפית מלח
- 1 כף חמאה ללא מלח
- 1/2 כוס סוכר
- צניחה ומיץ של תפוז 1
- 1 כוס קרם שמנת צונן
- 6 כפות גבינת מסקרפונה
- 2 כפות סוכר
- 1/4 כפית תמצית וניל
איך לעשות את זה
- מכניסים את התפוזים למחבת גדולה ומכסים במים. מביאים מים לרתיחה מתגלגלת, ואז יורדים למבשיל טוב. מניחים צלחת קטנה על התפוזים כדי לשמור אותם שקוע לבשל במשך 2 שעות. מוציאים את התפוזים ומניחים בצד. שמרו את נוזל הבישול.
- מניחים את הסוכר בדבש מגורען בקערה של מעבד מזון. מוסיפים את הביצים. מערבבים עד שהתערובת חלקה ורכה.
- מחממים את התנור ל - 350 מעלות צלזיוס.
- לאחר התפוזים יש מקורר מספיק כדי לטפל בבטחה, לחתוך אותם לחתיכות בינוניות (לקלף וכל). הסר את כל הזרעים והוסף למעבד. מערבבים עד חלקה.
- מוסיפים את קמח השקדים, המלח ואבקת האפייה והמיזוג לשלב.
- משמנים תבנית באביב 9 אינץ 'עם חמאה וקו עם קלף אפייה, ואז מחממים את נייר הקלף. השתמש מרית גומי כדי לגרד את תערובת העוגה מן המעבד לתוך המחבת.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך שעה וחצי. בדוק את העוגה עם קיסם מוכנס למרכז העוגה. אם זה חוזר החוצה בעיקר נקי אז את העוגה מבושל. תן עוגה מגניב במחבת לפני הסרת טבעת springforce ותחתית.
כדי להפוך את סירופ כתום
- שופכים את נוזל הבישול השמור מהתפוזים למחבת גדולה. מוסיפים את הסוכר, את הקשקוש של תפוז ואת המיץ שלו. מביאים לרתיחה במשך 10 דקות או עד עבה סירופי. לתת להתקרר.
כדי להפוך את קרם Mascarpone
- השתמש מערבל לעמוד או מערבל יד להכות יחד את קרם הקצף, מסקרפונה, סוכר, וניל עד פסגות רך הטופס.
לשרת
- מעבירים את פרוסות העוגה ללוחות אוכל אישיים.
- למעלה עם קרם מסקרפונה.
- מטפטפים מעט סירופ כתום מעל.
עוד עוגת גורמה מתכונים:
עוגת לימון מותכת עם אוכמניות קיץ אוכמניות
עוגת שוקולד לבה עם רוטב שרי וגלידות וניל
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 360 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 91 mg |
| נתרן | 109 mg |
| פחמימות | 52 Register |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 11 גרם |