עוגיות קוקוס חם

אלה כיף מטפל טעם בדיוק כמו ספל של קקאו חם laced עם סוכריות מנטה. אם אתה לא אוהב טעם מנטה, פשוט להשתמש 1/4 כפית תמצית וניל או תמצית שקדים במקום.

הכפור נעשה עם מרשמלו טבעוני - אשר ניתן למצוא באינטרנט או בחנויות טבעיות שונות, כגון מזון שלם - כך שהם באמת לטעום לא מעט כמו צנרת של קקאו חם.

מתכון זה כולל קמח חומוס, כפי שהוא משמש לא רק כקמח, אלא גם מחליף ביצה / קלסר גם כן. לאלו מכם המרימים גבה על הכללת כוסמת, היו בטוחים - אתם לא יכולים לטעום את זה אפילו קצת בעוגות האלה. זה עושה, עם זאת, להוסיף עומק חם על טעם chocolaty כי לא צריך לפספס. אם אתה לא יכול למצוא קמח כוסמת, או פשוט אין לי על היד, אל תהסס תת ב 1/2 כוס נוספים כל קמח מטרה במקומו.

מה אתה צריך

• עבור עוגות:
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח חומוס (garbanzo קמח שעועית / besan)
• 1/2 כוס קמח כוסמת
• 1/2 כוס קמח כל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן זית (או שמן בישול מועדף)
• 1 1/2 כפית תמצית וניל
• אופציונלי: 1/4 כפית תמצית מנתה (או הטעם האהוב עליך)
• 1 1/2 כוסות חלב nondairy
• עבור מרשמלו Frosting:
• 1 1/2 כוסות (ארוז היטב) מיני מרשמלו טבעוני (כגון Dandies)
• 1/4 כוס מרגרינה
• 2 כפות חלב nondairy
• 3 1/2 כוסות סוכר של 4 כוסות

איך לעשות את זה

מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס ו 12 קו עוגות עם עטיפות נייר.

בקערה גדולה, משלבים את כל החומרים עד שמן הזית ומכניסים היטב לתערובת. הפוך היטב במרכז ולהוסיף בשמן זית, תמצית וניל, תמצית מנתה אם משתמשים, חלב nondairy. מערבבים היטב עד שהבלילה חלקה. מחלקים באופן שווה בין 12 פחיות ואופים במשך 26 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהכניס קיסם למרכז החוצה נקי.

לאחר עוגות יש מקורר, להפוך את הכפור.

בסיר קטן, ממיסים את המרשמלו ואת המרגרינה על אש בינונית נמוכה, תוך ערבוב מתמיד עד חלקלק. מניחים את התערובת לתוך קערה של מערבל חשמלי ומוסיפים חלב nondairy. מערבבים היטב עד לשלב. מוסיפים את הסוכר של הממתק, קצת בכל פעם ומערבבים במהירות גבוהה עד רכה. פרוסט צוננת קאפקייקס ולאחר מכן למקם את המקרר כדי המשרד לפני ההגשה. חנות במיכל אטום עד 4 ימים.