סרטן אוסקר סטייק

מה יכול להיות טעים יותר מאשר חפיסת אוסקר סרטנית שמנת על גבי סטייק רותח? זה סטייק סטייק הוא לא רק קל להכין אבל בטעם להפליא. זה ייקח לגלוש דשא לרמה חדשה והוא בטוח להרשים את האורחים שלך.

מה אתה צריך

• 1 קילו בשר סרטנים
• 1 בצל קצוץ דק דק
• 1/4 כוס / 60 מ"ל סלרי, קצוצים דק (להשתמש פחות או להשמיט אם מועדף)
• מיץ של 1 לימון גדול
• 2 כפות / מיונז 30 מ"ל
• 2 כפות / 30 מ"ל
• שמנת חמוצה
• 2 שיני שום, טחון
• 1 כפית / 5 מ"ל חרדל יבש
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל רוטב חם (להשתמש פחות או להשמיט אם מועדף)
• 1/4 כפית / 1.75 מ"ל מלח
• 1/4 כפית / 1.75 מ"ל פלפל שחור טחון
• 2 כפות / 30 מ"ל חמאה

איך לעשות את זה

1. מחממים שמן זית וחמאה במחבת בינונית. מוסיפים בצל ומבשלים על אש בינונית נמוכה במשך 3-5 דקות עד שקופים במראה.

2. מוסיפים סלרי ומבשלים עוד 3-5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים שום למחבת וממשיכים לבשל 30 שניות.

מוסיפים את המרכיבים הנותרים לתערובת הירקות וחמים, כ 1-2 דקות. להיות בטוח כל החומרים היטב בשילוב. סלרי צריך קצת קראנץ '.

הסר מהחום.

4. מגישים מיד על סטייק בגריל טרי.

5. תערובת בשימוש יש להשתמש תוך 2-3 ימים לאחר ההכנה. חנות במיכל אוויר חזק במקרר וחמם לפני השימוש.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	206
שומן טוטאלי	9 g
שומן רווי	4 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	71 מ"ג
נתרן	625 מ"ג
פחמימות	14 g
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	18 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).