זה מתכון סלט ambrosia עושה סלט פירות טעים החג, וזה סופר קל להכין. מרשמלו מיניאטורה וקוקוס נותנים לסלט פירות מרקם נהדר. אתה יכול גם להוסיף פקאן או אגוז חתיכות אם אתה רוצה קצת מחנק מטורף.
מגישים את הסלט בקערות, על עלי חסה, או על מצע של ירקות מעורבים למצגת יפה. הניגוד של סלט שמנת משובח על ירקות הוא חגיגי.
אמברוזיה היתה האוכל של האלים היוונים, והעניקה להם אלמוות. שמות זה אמברוסיה סלט הוא רגש מתאים עבור אחד שימש לעתים קרובות בחגים בסוף השנה, כגון מסיבות חג המולד. אננס הוא גם סמל לאירוח, עוד רגש מתאים למסיבות ומפגשים.
אבל נראה שהסלט מגיע בסוף המאה ה -19. שימורי פירות הוא נוח במהלך החורף, כאשר פירות טריים לא היה זמין. תפוזים מנדרינים טריים זמינים כעת בחודשי החורף, או שאתה יכול להשתמש אלה משומרים, אשר יש את היתרון של קילוף.
מה אתה צריך
- 1 כוס פירות מעורבבים או קוקטייל פירות, סחוט
- 1/2 כוס מנדרינית כתומים
- 1/2 כוסות אננס
- 1/4 כוס דובדבנים maraschino, חצוי
- 1/4 כוס ענבים אדומים נטולי זרעים
- 1/2 כוסות מרשמלו מיניאטורות
- 3/4 כוס שמנת חמוצה, או לפי הצורך
- 1/4 כוס קוקוס מרופט, לקישוט
- 6 עלי חסה (או ירקות מעורבים)
איך לעשות את זה
- מסננים את כל הפירות ביסודיות.
- מערבבים את הפירות, המרשמלו, השמנת החמוצה והקוקוס, ומערבבים בעדינות אך ביסודיות.
- מכסים ומקררים את סלט הפרי עד צונן לחלוטין.
- מגישים את הסלט על עלי חסה או ירקות מעורבים.
טיפים מתכון
אם אתה משרת קהל או לוקח קערה של סלט ambrosia כדי potluck, אתה יכול במקום לסדר פירות על גבי כדי לעשות עיצוב לדלג על חסה.
שמנת חמוצה מוסיף אלמנט טארט לסלט ambrosia, אבל אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש יוגורט יוגורט רגיל או יוגורט רגיל. לקבלת וריאציה מתוק, אתה יכול להשתמש יוגורט ממותק או קצפת. עם זאת, קצפת לא להחזיק מעמד כל כך הרבה ולכן אתה צריך רק לשקול את זה כאשר מגישים את הסלט מיד.
אתה יכול לקבל יצירתי עם סלט ambrosia וכוללים או להשמיט סוגים רבים של פירות ואגוזים כדי להתאים את הטעם שלך או רגישויות מזון. המפתח הוא שמירה על עקיצות פרי בערך באותו גודל ולכן הם מערבבים היטב.
עוד אמברוזיה וסלט פירות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 125 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 17 מ"ג |
| נתרן | 57 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |