פרנק קל של אייר סיר טריאקי בשר הוא נהדר עם אורז, וזה עושה כריכים נפלאים. המתכון מתחיל עם צ 'יפס בשר רזה רזה רוטב טריאקי תוצרת בית ותבלינים.
מגישים את הכריכים על לחמניות קלויים מפוצלים עם בצל ירוק וטבעות אננס.
מה אתה צריך
- 1 1/2 עד 2 קילו רזה צ 'אק ללא עצמות (trimmed)
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1 כף סוכר חום
- 1 כפית זנגביל הקרקע
- 1 שיני שום (טחון)
- 1 כף בתוספת 1 כפית קורנפלור
- 2 כפות מים קרים
- אופציונלי: לחמניה כריך לחמניות
- 1/4 כוס חמאה, נמס
- פחית אחת של טבעות אננס
- 1 כף בצל ירוק (קצוץ)
איך לעשות את זה
- חותכים בשר לפרוסות דקות קטנות.
- בתנור איטי, לשלב רוטב סויה, סוכר, זנגביל, שום. הוסף בשר פרוס.
- מכסים ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 9 שעות.
- מוציאים בשר עם כף מחוררת; לְהַפְרִישׁ.
- בזהירות יוצקים נוזלים לתוך 2 כוס מידה; שומן רזה מלמעלה. במידת הצורך, להוסיף מים או בשר בקר לנוזל כדי למדוד 1/2 כוסות. יוצקים לסיר. אם הנוזלים מימיים, מרתיחים אותם לכמה דקות כדי להפחית ולרכז את הטעמים.
- משלב את התירס עם 2 כפות של מים קרים ומערבבים עד מומס וחלק. מערבבים את תערובת התירס לסיר. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב, עד עבה ובתוסס, בערך 2 דקות.
- מוסיפים את הבשר לסיר וחום דרך.
- חם או טוסט לחמניה סנדוויץ 'מפוצלים, אם משתמשים, ומלא אותם עם בשר, טבעות אננס, בצל ירוק. או לשרת את הבשר על אורז מבושל חם עם טבעות אננס בצל ירוק קצוץ.
אתה יכול גם אוהב
ראה גם
- צלי פרוס מתכונים
- איטי מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 386 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 537 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | חשוב |