סיר איטי ברביקיו בריסקט

זה איטי- cooker מתכון מהיר הוא בהחלט לא ברביקיו אותנטי, אבל זה ייתן לך מאוד מרגיע וטעים. אז, אם אין לך גישה מעשן, ואז לתת את זה מתכון מהיר לנסות.

מה אתה צריך

• 5 1/2 קילו / 2.5 ק"ג בשר בקר
• 1 3/4 כוס / 415 מ"ל
• רוטב ברביקיו
• 2 כפות / 30 מ"ל
• סוכר חום
• 2 כפית / 10 מ"ל רוטב ווסטרשייר
• 2 כפית / 10 מ"ל פלפל שחור
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל אבקת שום
• 1 כפית / אבקת בצל 5 מ"ל
• 1 כפית / 5 מ"ל חרדל יבש
• 1 כפית מלח 2.5 מ"ל

איך לעשות את זה

1. לחתוך כל חתיכות עבות של שומן הנחה של brisket.

2. מקום זריז בתוך צלחת אפייה זכוכית גדולה מספיק כדי להתאים את המפגש ואת המרינדה.

3. לשלב את כל החומרים המרינדה, למעט מלח, ציפוי היטב את הברכיים. מרידה בן לילה.

4. מתבלים עם מלח p petet תחרה ומרינדה בסיר חרס נמוך במשך 9 עד 10 שעות. לאחר העברת המכרז ללוח חיתוך. רזה את כל השומן על פני השטח של רוטב או לשפוך לתוך מפריד רוטב בקבוצות ולחזור בישול איטי כדי להתחמם

5. פורסים בשר לרצועות דקות, על פני התבואה ומגישים על לחמניות או לחמניות עם רוטב דהוי מהכבש האיטי . אתה יכול גם לשרת את המנה הזאת עם סלט תפוחי אדמה, קולסלאו, או צד של שעועית ברביקיו.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	827
שומן טוטאלי	36 g
שומן רווי	14 g
שומן בלתי רווי	15 גרם
כולסטרול	278 מ"ג
נתרן	1,267 מ"ג
פחמימות	30 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	90 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).