עגבניות הם צמח גן פופולרי אבל מה זה גנן לעשות כאשר עגבניות להשתלט? עגבניות ארוזות עם ויטמינים נהדר לבריאות הלב אשר הופכים אותם תוספת מצוינת לתזונה. קח את העגבניות הנוספות מהגינה שלך ויבש אותן בתנור. זה קל לעשות אבל ייקח קצת זמן, אז תוכנית קדימה.
מה אתה צריך
- 5 ק"ג (2.5 ק"ג) עגבניות רומא (סגלגל)
- ים
- מלח
איך לעשות את זה
1. מחממים תנור ל 200 F או את ההגדרה הנמוכה ביותר האפשרית. הסר את מדפי התנור.
2. חתוך וזורק את קצות הגבעולים של העגבניות . חותכים כל עגבניה לאורכו.
3. מסדרים את העגבניות, חותכים את הצד כלפי מעלה, זה לצד זה ומרווחים על מדפי העוגה על מדפי התנור. אין לאפשר לעגבניות לגעת זו בזו. מפזרים קלות במלח .
4. מניחים בתנור ואופים עד שהעגבניות מקומטות ומרגישות יבשות, בין 6 ל -12 שעות.
בדוק את העגבניות מעת לעת: הם צריכים להישאר גמישים למדי, בכלל לא שביר. לאחר ייבוש, להסיר את העגבניות מן התנור ולאפשר להם להתקרר ביסודיות על עוגות מתלים. (עגבניות קטנות יותר יתייבשו מהר יותר מאשר גדולות יותר, מוציאים כל עגבנייה מהתנור בזמן שהיא מיובשת).
5. מעבירים את העגבניות לשקים לנעול רוכסן. העגבניות יימשכו ללא הגבלת זמן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 10 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 9 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |