ישנן גרסאות רבות, אבל רק אחד נכון
כולנו יודעים רטבים ברביקיו יש וריאציות רבות, אבל האם ידעת את הכתיב של "ברביקיו" עושה גם? יש כמה מילים בשפה האנגלית שיש להן יותר וריאציות של איות מאשר ברביקיו. כל מי שכותב על ברביקיו צריך איכשהו לטפל בבעיה זו, שמובילה לאותה הצהרה בכל מקום, "לא משנה כמה אתה מאיית אותה ..." האמת היא, יש רק דרך נכונה אחת לאיית ברביקיו - וזהו.
עם זאת, ישנם מספר מסעדות, ספרי בישול, צנצנות רוטב שחושבים אחרת ולהשתמש איות חלופי של מילה זו.
איות "אלטרנטיבי"
מאת שינוי אות אחת להוספת מקפים מרובים, אנו רואים גרסאות שונות של איות ברביקיו. כמה המפרקים ברביקיו לאיית אותו עם השפעה צרפתית, כמו "barbeque". הסיבה לכך היא שגיאת איות יש לעשות עם ההגייה. יש רק כמה מילים בשפה האנגלית המסתיימות ב - רמז , כמו הצלה או שקר . אמרי את אלה בקול רם והם מתחרזים עם ברביקיו, מבהירים שהרמז הוא בדיוק כמו האות ש '. מאידך גיסא, מופיע בסוף המילים שבו הוא מדבר כמו האות K, כמו ב- מומנט או גוף . משמעות הדבר היא כי ההגייה הנכונה של barbeque יישמע כמו Barbek.
ישנן דרכים אחרות של איות שגוי, כמו כאשר תיאר ג 'ורג' וושינגטון ביומנו על הולך barbicue .
אבל מה עם כל אותם "איותים" אחרים של ברביקיו כמו BBQ , bar-bq , bar-be-que , bar-b que , bar-b-cue , או bar-be-cue ? מילונים מתארים את אלה פחות מקיצורים, אם כי בר-בר-קיו הוא לא קצר יותר מאשר ברביקיו. האמת היא כי אלה הם יותר מוצרים של חכם (או לא כל כך חכם) עושה, ואת רק אחד הוא באמת קיצור הוא BBQ.
יש גם כמה ברביקיו המפרקים מסביב עם שמות המכילים barbacue , אבל אלה איות להתרחש לעתים רחוקות כל כך שהם לא ראויים הרבה תשומת לב.
מקורם של שגיאות כתיב
אז, איך כל אלה "וריאציות" לבוא להיות? פשוט, כמו הרבה מילים, זה היה דיבור הרבה לפני זה היה לשים מילון. ברביקיו, המוגדר כסגנון מזון מדרום ארצות הברית , הוא מסורת עממית ולא נושא של עבודות אקדמיות עד לאחרונה. זה מוביל לאנשים רבים לא יודע איך מילה מאוית, ולכן, יצירת הרבה דרכים לאיית את זה. אבל למרות זאת, מילונים שראשיתם למעלה מ -250 שנה מאיתים אותו כ"ברביקיו ".
אימות איות
אמנם זה לא יכול להיות השיטה המדעית ביותר בעולם, רובנו פונים למקור אחד כדי להבין איך לאיית מילה שאנחנו לא בטוחים. לא, זה לא מילון - זה המחשבים שלנו. מעניין, איות מקוצר, BBQ, היא הדרך הנפוצה ביותר לאיית ברביקיו, ואילו "ברביקיו" מגיע השני. "ברבק" הוא שליש רחוק.