ללא גלוטן

ספל תה וחמים, טריים, מחוץ לתנור, באחר צהריים גשום. חולמני, נכון?

תמונה חולמנית זו יכולה להפוך למציאות עם אלה ללא גלוטן חינם ברי סקונס. אלה הם scones ללא גלוטן, אבל אתה לעולם לא לנחש. כל נגיסה מתנפצת עם גרגרי יער טריים לארוחת בוקר רכה ומפנקת עם כל נגיסה.

במקום להרכיב את המשובשים למשולשים המסורתיים, הכנסתי את הבלילה המחורצת לתלוליות על הסדין לאפיון כפרי יותר (וכדי להכניס את התופים לתוך התנור מהר יותר כדי שאוכל ליהנות מהם מהר יותר).

עבור כשרון של טעם בסתיו, מקשטים כל סקונה עם אבק מאובק של הל הלל עבור מגע של תבלין כי זוגות היטב עם פירות יער.

תיהנו מחמימות החמימות מתוך התנור עם כרית חמאה או כפית לבנה של ריבה קלה של זרעי צ'יא .

ימים גשומים לעולם לא יהיה משמים ו משעמם שוב עם אלה ללא גלוטן חינם ברי Scones. לעשות אצווה גדולה לאחסן במיכל אוויר חזק ליהנות במשך כל השבוע, גם אם השמש זורחת דרך.

מה אתה צריך

• 2 כוסות קמח (ללא גלוטן כל מטרה, אני מעדיף האדום של בוב מיל)
• 1/4 כוס סוכר
• 2 1/2 כפית אבקת אפיה
• 3/4 כפית מלח
• 3/4 כפית xanthan מסטיק (אם תערובת הקמח שלך ללא גלוטן כבר כולל את זה, ואז להשמיט)
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כוס פשתן קרקע
• 1/2 כוס אוכמניות (טרי, שטף, ו יבש יבש)
• 1/2 כוס פטל (טרי, שטף, ו יבש יבש)
• 1/2 כוס חמאה (קר, ללא מלח, חתוך לחתיכות קטנות)
• 1/2 כוס יוגורט יווני (ללא שומן)
• 3/4 כוס חלב סויה (לא ממותק, או חלב מועדף אחר או חלב רגיל)
• לקשט: הל (מפזרים)

איך לעשות את זה

1. מחממים תנור ל - 425 מעלות צלזיוס ומרסס קלות גיליון אפייה עם ריסוס בישול.
2. מערבבים יחד מרכיבים יבשים בקערת ערבוב גדולה. מוסיפים חתיכות קטנות של חמאה לחתוך לקמח עם מזלג או חותך מאפה עד פירורים גס טופס.
3. לטבול יוגורט חלב יחד בקערה נפרדת עד מעורבב. מוסיפים בהדרגה את התערובת הרטובה לקערה של חמאה וקמח, ומשלבים עד לבצק.

1. לאחר הבצק מגיע עקביות, לקפל בעדינות הפרי.
2. בובה את הבלילה סקונית לתוך 2 "-3" תלולית על גיליון אפייה, משאיר מקום מספיק בין כל scone.
3. מפזרים כל נקניק עם הל והניחו בתנור. אופים במשך 15 דקות עד שהזהב והקיסם המוזהבים במרכז יוצא נקי.
4. מגניב scones על ארון תקשורת. ליהנות מיד, או לאחסן במיכל אטום פעם מקורר לחלוטין.

תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות וכלים ללא גלוטן. תמיד לקרוא תוויות המוצר - לא כל המותגים נוצרו שווים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.