זה מרענן לימון עשב סטייק הוא אידיאלי עבור צלעות עין הצלעות אבל ניתן להגיש עם רוב הקיצוצים של בשר בקר, עוף או בשר חזיר. כל עשבי תיבול צריך להיות טרי, לא מיובש.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה ללא מלח (מרכך)
- 2 כפות טימין (קצוץ דק)
- 2 כפות
- בזיליקום (קצוץ דק)
- 2 כפות פטרוזיליה (קצוץ דק)
- 2 כפות אורגנו (קצוץ דק)
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפיות לימון zest
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
איך לעשות את זה
1. מערבבים את כל המצרכים בקערה בינונית. מכסים בנייר פלסטיק ומניחים במקרר עד שהתערובת מתעצמת.
2. לגרוף כף גדושה על גבי סטייק חם לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 190 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 55 מ"ג |
| נתרן | 17 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |