כיצד להרוויח קרקרים

Friday of 07

Prawn קרקרים / שרימפס צ 'יפס הם חטיף שאין לעמוד בפניו

קרקרים פראון (הנקראים גם קרקרים בטעם פירותי וצ'יפס שרימפס) הם שבבי טעם מתובלים בטעם פירותי המתנפחים כאשר מטוגנים בשמן עמוק.

קרקרים Prawn הם מאוד ממכר למרות העובדה כי מרקם שלהם הושוו סטירואקום. הם עושים אוכל חטיף גדול לילדים ומבוגרים כאחד ללכת טוב עם בירה .

02 of 07

מה אתה צריך לעשות קרקרים

• חבילה של קרקרים בטעמים
• ווק או ציוד אחר לטיגון עמוק
• שמן לטיגון עמוק
• מקלוני עץ או מדחום עמוק
• מִסנֶנֶת
• מגבות נייר

03 מתוך 07

חימום שמן לטיגון עמוק

מחממים את השמן לטגן עמוק את הצ 'יפס סרטנים (קרקרים מערביים) ל 360 F (182 C).

כדי לבדוק אם השמן חם מספיק, או 1) להשתמש במדחום עמוק לטגן את הטמפרטורה, או 2) במקום מקלות אכילה בישול או כפית עץ זקוף באמצע הווק (כפי שמוצג בתמונה). אם בועות להתחיל להרכיב סביב מקלות אכילה או כפית עץ מיד, השמן מוכן.

04 of 07

מוסיפים את הקרקרים של הערמונים לשמן

בזהירות במקום 5 עד 6 שבבים בשמן חם, הפרדת אותם במידת הצורך. הוספת יותר מזה יכול overcrowd ווק ולהוריד את טמפרטורת השמן, מה שהופך את קרקרים טעם שמנוני.

05 מתוך 07

טיגון עמוק של קרקרים

מטגנים את הצ 'יפס עד כמה שניות עד שהם מתנפחים (התהליך אורך פחות מ 5 - שניות).

06 מתוך 07

ניקוז קרקרים

הסר את crackers ערמון מן ווק - זה הכי קל לעשות את זה במהירות אם יש לך מסננת. מסננים את קרקרים מערביים על מגבות נייר. השתמש מגבת נייר טריים לנקז כל אצווה של צ 'יפס.

07 מתוך 07

מגישים את קרקרים פראון

Prawn קרקרים הטעם הטוב ביותר שימש חם. אם לא מגישים מיד, לאחסן במיכל אטום לחמם קצרות בתנור 250 F (120 C) לפני ההגשה.

רוטב בוטנים הוא הליווי המסורתי עבור קרקרים frwn. הנה גרסה מתובל של רוטב בוטנים עם הדבק קארי.

מה לשתות עם קרקרים frwn? באר, כמובן, או אולי ריהלינג של יוהנסבורג.