טיפים אירוח מכירות אופים מוצלחת
אופים המכירות כבר מזמן אחת הדרכים הפופולריות ביותר של גיוס כספים עבור בתי ספר, ארגונים דתיים, ומועדונים חברתיים. הם יכולים להיות moneymakers גדול כי יש הון קטן או לא נדרש. כל המאפים נתרמים בדרך כלל.
טיפים מוצלחת למכירה אופים
מכירות אופים הם גם אירועים חברתיים קהילתיים. אנשים נהנים להיפגש על מטרה משותפת. בין אם זה מוכר או קונה עוגיות ועוגיות, הם פשוט אוהבים לערבב להתערבב במכירה לאפות.
הנה כמה טיפים לארח מכירה מוצלחת לאפות עבור הארגון שלך.
- בחר מנהיג. זה צריך להיות מישהו שיש לו כישורים ארגוניים מצוינים. האדם צריך גם להיות מסוגל להאציל את האחריות, אשר חיוני לאירוע לנהל היטב.
- אבל לא לשכוח את המתנדבים. מנהיג מכירת האופים יצטרך מספר אנשים המוקדש לארגון תרומות, טיפול פרסום, הקמת שולחנות ו / או בתא, מכירת מוצרים, איסוף כסף, ניקוי.
- הקפד לארגן תרומה הרשמה. הקפד להיות ספציפי במה מאפים יהיה צורך למכירה ישר מההתחלה. אז כדי לא בסופו של דבר עם כל "עוגות שוקולד", ודא שאתה יודע מה הוא נתרם. העבר דפי הרשמה נפרדים עם רשימה של הפריטים הדרושים. בקשו את הבחירה הראשונה והשנייה של מה הוא נתרם. קבל שמות ומספרי טלפון, כך אדם ניתן ליצור קשר כדי להזכיר להם את התרומה שלהם כדי לציין איזה מאפה טוב יש צורך. להיות ספציפי על איך אתה רוצה את הסחורה ארוז.
- בדוק את קודי הבריאות המקומיים שלך. מדינות מסוימות יש קודי בריאות הקובע כי הכל חייב להיות עטוף בנפרד. כמו כן, כל טוב אפוי תרם צריך כרטיס אינדקס המצורפת באופן בולט שיש לו את שם המאכל רשימה של מרכיבים לא ברור ו / או מצטיינים (כגון קוקוס, אגוזים, סוכריות או פירות יבשים או תותים). שמו של האדם שאפתה אותו יכול להיות חשוב לדעת גם כן.
- שקול עיתוי ומיקום. נסו למקם את השולחן ו / או התאים באזור תנועה גבוהה. כדי להבטיח זרימת תנועה כבדה, לתכנן את המכירה סביב אירועי תיאום אחרים. עבור בית הספר המזוהה המכירות לאפות, אירועי ספורט והפקות תיאטרון יהיה הזמן המושלם לארח מכירה לאפות. תוכניות מלאכה מקומיות עשויות לאפשר מקום פנוי בחינם עבור סיבה ראויה.
- מצגת היא הכל . קבע שולחנות מעוצבים ומאורגנים יפה. השתמש מפות, אבל לא דפוסי מכריע. את מוצרי מאפה צריך להיות הכי טוב שלך קישוטים. מחלקים את המאפים לפי סוג (עוגיות, עוגות) ו / או גודל מנה (עוגות שלמות, עוגיות בודדות). אם יש לך כמה שולחנות, להפריד אותם רק פשטידות, עוגות או אפילו אחד רק עבור מוצרי שוקולד.
- הכר את הלקוחות שלך. האם אתה מוכר למשפחות גדולות? הקפד למכור עוגיות על ידי תריסר עוגות כולו עבור קבוצות גדולות. מכירות לילדים או רווקים יהיו גבוהות יותר עם חבילות בודדות של מוצרי מאפה כגון אחד brownie או cupcake אחד.
- תחשוב מעבר לאפיית לחם . מגישים קפה במכירות אופים בערבים או בימים קרים. מכירת בקבוקי מים קרים או לימונדה יחד עם המאפים במשחק כדורגל יגדיל את הרווחים. אם המכירות הן איטיות יש מבצעים מדי שעה. קבוצת מוצרים יחדיו לתמחור מיוחד. קבל מתכונים עבור כל המאפים לפני המכירה ולהכין ספר בישול זול למכור באירוע. אל תהיה מוגבל מכירה אופייני טיפוסי. נסו לתאם תרומות של מאפים ארוזים במיוחד כי הקונה יכול לתת במתנות. מציע עוגיות או גרנולה תוצרת בית בצנצנות מעוטרות יהיה מכירה מושלמת עבור אותה תקופה של השנה.
מכירת מוצרים אפויים
המתנדבים שלך ותרומות תרומות אולי כבר יודעים שהם רוצים לתרום את עוגת החתימה שלהם או עוגיות מתכון סודי המפורסם המשפחה, אבל אם אתה מחפש קצת השראה, שקול לבקש תרומות מרשימת המאפים הנמכר ביותר שלנו.
אלה הם כמה נפוצים אחרים למכור אופים מתכונים לנסות:
- בראוניז : אלה הם כנראה הנפוצים ביותר אפוי נמכר במכירה אופים.
- עוגיות צ'יפס שוקולד: עוגיות צ'יפס שוקולד הם בהחלט אופה מכירה מועדף. למכור אותם בנפרד או על ידי תריסר להנחה.
- פאדג ' : פאדג' זה שלושה המרכיבים יעזור להגביר את המכירות לאפות שלך מכירה דוכן.
- רייס Krispies מטפלת: זה מדהים שמישהו ישלם על פינוקים אלה כאשר הם כל כך קל לעשות, אבל הם עושים. אתה יכול אפילו למצוא אלה מתייחס במאפיות מיטב. הם לא יהיו פשוטים, אבל הבסיס הוא אותו הדבר.
- עוגיות סוכר : האם אלה בצבעים בית הספר שלך למכירה קלה.
- עוגות Bundt: עוגות Bundt, את העוגה המקורית עצמית לקשט, מיוצרים עבור מכירות לאפות. הם יכולים להיעשות עם מעט או ללא הדובדבן, מה שהופך אותם קל לעטוף- up למכירה.