אתה יכול להשתמש בכל שורש שורש קשה זה מתכון פשוט עבור ירקות קלויים Crockpot. אין כמו צלחת של ירקות קלויים אם אתה צמחוני, או אם אתה רוצה ללוות עוף צלוי, סטייק, או קציץ בשר. זה גם נפלא אם אתה עושה ארוחת ערב קלוי ; פשוט פופ שתי מחבתות בתנור. ירקות שורש קלויים הם צלחת בצד קלאסי בחורף, והם נפלאים כאשר שום דבר אחר נראה טרי מאוד בשוק או כל מה שאתה יכול למצוא הוא ירקות מיובאים מיובאים.
השתמש רק ירקות שורש קשה במתכון זה. אם אתה משתמש ירקות רך יותר כמו אספרגוס, שעועית ירוקה, או פלפל אדום, הם יהפכו רכים מדי במהלך זמן בישול ארוך. אפשרויות טובות אחרות יכללו תפוחי אדמה מתוקים, תפוחי אדמה זהב יוקון, תפוחי אדמה creamer, לפת, או rutabagas. ודא כי כל הירקות נחתכים בערך באותו גודל אז הם מבשלים באותו זמן. אתה יכול לקלף את הירקות או לא, על פי הטעם שלך.
ירקות שורש להיות מתוק מאוד כאשר הם מבשלים במשך זמן רב מאז הם caramelize בחום ואת עמילנים של ירקות להפוך לסוכר. זה סוג של מתכון יהיה אהוב גם על ידי אנשים שאינם אוהבים ירקות!
מגישים את המתכון הזה בצלחת עמוקה שחיממתם בתנור. זה פשוט, טעים, בריא, טעים מאוד ומנחם. המתכון מספק הרבה סיבים, כמות טובה של ויטמינים A ו- C, ו phytochemicals.
מה אתה צריך
- 1 קילו בייבי גזר או גזר רגיל, לחתוך לגושים
- 4 תפוחי אדמה אדמדם, קרצף, לחתוך 1-1 / 2 "חתיכות
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 2 כפות מים
- 3 כפות שמן זית
- 1/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
איך לעשות את זה
1. מערבבים את הגזר, תפוחי האדמה, הבצל, השום, המים, שמן הזית , המלח והפלפל בקערית קוורט 3-4 ומערבבים לשלב. אם אתה יכול למצוא גזר שלם דק, לא לחתוך אותם, אבל להוסיף אותם על כל תנור איטי. אתה יכול אפילו לעזוב על כמה צמרות ירוק אם אתה לקצץ אותם קצת. אם אתה אוהב הרבה שום, להוסיף יותר. אתה יכול לשנות את הפרופורציות של הירקות כדי להתאים את הטעם שלך ומה אתה יכול למצוא במכולת.
2. מכסים את crockpot ומבשלים על נמוך במשך 7-9 שעות או עד הירקות הם במכרז כאשר פירסינג עם מזלג. אם יש לך חדש, חם יותר crockot בישול, ירקות יכול להיעשות לאחר חמש או שש שעות. אתה יכול לבדוק את הירקות על חמש או שש שעות אם אתה רוצה שהם יהיו פריך יותר במכרז.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 236 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 65 מ"ג |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |