לאחר אכילת זה ירקות בהשראת סינית "Unstirfry" אתה עשוי לתהות מה אתה צריך אי פעם wok עבור! הגרגרים הגולמיים נשארים חדים וצבעוניים, בעודם מתרככים מעט במייבש כדי לתת תחושה חמימה ומרגיעה - בדיוק כמו אוכל סיני מבושל. אני אוהב ירקות צ 'ינקי עם סוג זה של צלחת, ואתה יכול להשתמש בכל שיש לך מסביב. למען היופי ומערך של חומרים מזינים, המתכון קורא לשלושה צבעים של פלפלים, אבל אחד יספיק. אתה יכול גם לדלג על השמן אם אתה לא יכול למצוא סומסום לחוץ (שמן זית ושמן קוקוס ישנה את הטעם במידה ניכרת).
זוג זה מאכל ירקות גלם עם צלחת כרובית כרובית "אורז" לארוחה מילוי.
ראה גם: המתכונים הטובים ביותר גלם מזון גולמי
מה אתה צריך
- 1 קישואים גדולים, מרובעים ופרוסים
- 1 כוס cremini או פטריות כפתור, מרובע
- 1/4 כל פלפלים אדומים, כתומים וצהובים, קצוצים
- 1 גזר גדול, פרוס
- 1 כוס כרוב סגול, קצוץ
- 1 כרישה, פרוסה דק
- 4 שיני שום, טחון או לחוץ
- 2 עד 3 אינץ 'חתיכת זנגביל, מקולף ו minced
- 1/2 לימון, juiced
- 2 כפות נקטר אגבה (אופציונלי)
- 1 כפית חרדל טחון
- 1 עד 2 כפות שמן שומשום קר, אופציונלי
- 1 כף זרעי שומשום שחור או לבן
איך לעשות את זה
- לזרוק את כל החומרים יחד להתייבש על 145 מעלות צלזיוס למשך כשעה, תוך ערבוב מדי פעם.
- הסר ואכל מיד או קירור במיכל אטום.
זה אוכל גלם סינית "מערבבים ומטגנים" צלחת מושלמת שימש מעל גלם כרובית אורז.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 226 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 59 mg |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |