קל, קל, קל ובוודאי, דרך מרעננת ליהנות שאריות משך בשר חזיר. אלה לחמניות טריות באביב מכילים את כל הרכיבים של כריך חזיר נמשך מינוס לחמנייה. הם מושלמים בערב קיץ חם.
מה אתה צריך
- 10-12 עטיפות רול
- 1 אטריות אורז אטריות אורז
- 3 כוסות / 710 גרם משוך בשר חזיר
- 3 כוסות / 710 גרם הכנת קולסלב
- 1 1/2 כוסות / 350 גרם רוטב ברביקיו חרדל
איך לעשות את זה
1. בסיר בינוני, מביאים מים לרתיחה. מוסיפים את אטריות אורז vermicelli ומבשלים במשך 3 דקות. הסר מהחום, לאפשר לשבת במשך דקה אחת לטמיון. אטריות לא צריך להיות ביישן. לְהַפְרִישׁ.
2. ממלאים קערה גדולה עם מים חמים. הוסף עטיפה אחת בכל פעם למים, למשך 2-3 שניות. הסר והניח על קרש חיתוך שטוח. ממלאים כל עטיפה עם קולסלאו, אטריות vermicelli, ולאחר מכן משוך בשר חזיר.
מקפלים הצדדים פנימה בעדינות גליל עטיפה מלמטה. הקפד לא על דברים רול באביב כמו זה יקשה על גליל.
3. פעם התגלגל, פרוסת במחצית לשרת עם רוטב ברביקיו חרדל לטבול.
4. לעשות 24 שעות לפני הזמן ומקום לחמניות באביב על מגש. מכסים בחוזקה בניילון ומכסים במקרר. חותכים לחצי בדיוק לפני ההגשה.