רוטב ברביקיו טעים טעם אלה חזיר מרושל joes, מה שהופך אותם דומים בשר חזיר מהירה. אם אתה לטחון בשר חזיר שלך או לחסל אותו במעבד מזון, להשתמש בחזיר חזיר עם קצת שומן או כתף חזיר כתף.
מה אתה צריך
- 1 1/2 עד 2 קילו בשר חזיר רזה
- 1 כף שמן צמחי
- 1 בצל בצל (קצוץ)
- 1/2 כוס פלפל קצוץ (קצוץ)
- 1 שום ציפורן (טחון)
- 1 כוס קטשופ
- 1/4 כוס מים
- 1 1/2 כפות רוטב ווסטרשייר
- 1 1/2 כפות סוכר חום (אור או כהה, ארוז)
- 1 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
- 1/4 כפית פלפל קאיין
- דש הקרקע allspice
- 6 עד 8 לחמניות (מפוצלות וקלושות)
איך לעשות את זה
- השתמש חזיר הקרקע רזה מתכון זה או לטחון 1 1/2 עד 2 ק"ג של ירך חזיר או כתף חזיר רזה.
- במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, לחמם את השמן. מוסיפים את חזיר הקרקע ומבשלים, תוך ערבוב ופירוק, עד שלא עוד ורוד. מוציאים לצלחת ומניחים בצד.
- מוסיפים את הבצל ואת הפלפל; מבשלים, מערבבים, עד שהבצל משחים קלות, כ -4 דקות. מוסיפים את השום וממשיכים לבשל במשך 2 דקות. מוסיפים את החזיר חזרה למחבת; מוסיפים את קטשופ, מים, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, פלפלים, ואת allspice. מביאים למבשלת. מבושל, חשוף, במשך כ -10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- טעם ולהוסיף מלח, במידת הצורך.
- מגישים מעל לחמניות קלופות מפוצלות עם פלפל צ'יפס.
אתה יכול גם אוהב
Chipotle משוך בשר חזיר
תנור משוך בשר חזיר
קל כריכי בשר חזיר ברביקיו
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 349 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 86 mg |
| נתרן | 369 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | חשוב |