חומץ פלפל חריף הוא תבלין חייב להוספת בעיטה של חום על מזון ירקות. באופן מסורתי, בקבוקים מלאים חומץ spiked עם פלפלים Tabasco נמצאים במסעדות מזון נשמה, אבל אני אף פעם לא הצלחתי למצוא טבסקו טריים chiles. במקום זאת, פשוט להשתמש בתערובת של chiles כי אתה נהנה מ jalapenos כדי habaneros כדי קאיין. תיזהר תוך חציון אותם. אם אפשר, להשתמש כפפות ולא לגעת בפנים שלך בלי לשטוף את הידיים הראשון.
מה אתה צריך
- חצי פאונד chiles, חצוי
- 1 כוס חומץ לבן
איך לעשות את זה
1. בצנצנת או במיכל זכוכית, מוסיפים חצאי צ 'ילי.
2. בסיר קטן, מוסיפים חומץ ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. פעם רותחים, להסיר מהחום. באמצעות משפך, בזהירות לשפוך את החומץ על חצאי הצ 'ילי עד כל chiles מכוסים. (בהתאם לגודל של מיכל, ייתכן שיהיה עליך העליון עם חומץ נוסף.
מתכונים באמצעות חומץ פלפל חריף
קולארד הירוקים
Hoppin 'ג' ון
בלאק אייד אפונה
אסקארול ושעועית לבנה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 30 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 81 mg |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |