כולם נהנים ג 'ק- O- פנס טוב באוקטובר, אבל לא כל כך מהר לזרוק אותם זרעי דלעת! אתה יכול טוסט או צלי גרעינים דלעת במחבת שלך על גבי התנור עבור חטיף טעים. הם יכולים להיות מומלחים או מתובלים כדי להתאים את החיך. הפגזים הם אכילים והם מקור טוב של סיבים. השתמש בשיטה זו עם זרעים אחרים כגון סקווש בלוט סקווש butternut. זרעי דלעת ידועים גם pepitas.
מה אתה צריך
- 1 כוס זרעי דלעת
- אופציונלי: מלח מקף (או אבקת שום, אבקת בצל, מלח מתובל, או תבלין אחר של בחירה)
איך לעשות את זה
- שוטפים את זרעי הדלעת. השתמש באצבעות כדי להסיר את כל העיסת. מסננים זרעי דלעת ומחקים עיסת. מורחים על גיליון עוגיות לייבוש בן לילה.
- מחממים מחבת גדולה ויבשה עם תחתית כבדה על אש בינונית. זרעי דלעת. לנער ולעורר את הזרעים כל הזמן כפי שהם כוסות כדי למנוע צריבה.
- כאשר זרעי הדלעת מתחילים להזהיב, מתחילים לפתוח, ולשחרר את הניחוח שלהם, הם עושים.
- מפזרים זרעי דלעת קלויים חמים עם מלח, אבקת שום, אבקת בצל, מלח מתובל , פלפל קאיין, או לבחירה של תבלינים. לזרוק את המעיל.
- זרעי דלעת מגניב לפני אכילה או אחסון. חנות במיכל אטום בטמפרטורת החדר עד 3 חודשים או לקרר עד 1 שנה.
- אם אתה אוהב זרעי דלעת קלוי שלך מלוח נוסף, להשרות לילה תמיסה של 1/4 כוס מלח על 2 כוסות מים. יבש יום נוסף, ולאחר מכן להמשיך כנ"ל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 40 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 14 mg |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |