זה מתכון קצפת רק לוקח בערך 10 דקות כדי להכין. הדבר החשוב הוא להשתמש בזמן הנכון של קרם כדי לוודא הקערה שלך המכים הם קרים מאוד. אתה לא יכול לעשות קצפת עם חלב, חצי וחצי או קרם בהיר. אין להם כמות שומן גבוהה מספיק כדי להתעבות כאשר מוקצף. השתמש שמנת, שמנת הקצפת או שמנת כפולה - בעצם כל דבר שיש לו תוכן שומן של 30% או גבוה יותר - עבור המתכון הזה.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קרם כבד קר (קרם קצף או קרם כפול)
- 2 כפות אבקת סוכר
- 1 כפיות
- תמצית וניל
איך לעשות את זה
- מניחים קערה נירוסטה ערבוב (להשוות מחירים) ואת המכים של מערבל חשמלי שלך או חוט לקצוץ (לפי מה שאתה מתכוון להשתמש כדי להקציף את השמנת) במקפיא במשך 10 דקות.
- הסר את שניהם מן המקפיא, ושופכים את השמנת לתוך הקערה. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה במשך 30 שניות, ואז להגדיל בהדרגה את המהירות, להכות עד שמנת הופך סמיך. זה ייקח מקום בין 5 ל 8 דקות בערך. אתה יכול גם להשתמש חוט חוט ולהכות את קרם ביד, אבל, כמובן, זה ייקח קצת יותר זמן.
- מוסיפים את אבקת הסוכר והווניל. ממשיכים להקציף את השמנת עד שהיא מגיעה לעקביות הרצוי.
מגישים על גבי שוקו חם, עוגה דלעת או כל מתכון שקורא קצפת.
אתה יכול לאחסן את זה קצפת תוצרת בית במקרר במיכל אטום במשך שבוע.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 53 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 17 מ"ג |
| נתרן | 4 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |