מהיר וקל אננס רום flambé עושה גימור אלגנטי וקל לארוחה, אבל זה די פשוט לעשות. נסה שיטה זו באמצעות רום בטעם או פירות אחרים.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1 אננס טרי קטן, קצוות קצוץ, עור קלופים, cored, לחתוך לתוך 6 פרוסות, ו יבש יבש
- 1/4 כוס חמאה
- 1/4 כוס רום, מחומם
איך לעשות את זה
- במקום סוכר חום בקערה מרק רדודה. לחץ על כל טבעת אננס לתוך הסוכר חום, ציפוי משני הצדדים.
- מחממים חמאה במחבת גדולה וכבדה בחום בינוני-נמוך. כאשר חם, במקום פרוסות אננס במחבת בשכבה אחת. מבשלים במשך 3 עד 4 דקות עד שהם משחימים היטב. הפוך את הפרוסות וחום את הצד השני.
- מעבירים את המחבת הרחק ממקור החום, שופכים בזהירות רום מחומם, ומציתים עם גפרור ארוך או מצית לברביקיו. לחזור לחום ולתת אלכוהול לשרוף. הסר מהחום והנח לנוח למשך 5 דקות. (בהתאם לגודל של אננס, ייתכן שיהיה עליך לעשות את זה בשני skillets.)
- פרוסות אננס ניתן להגיש כמו עם רוטב פאן או כמו ציפוי עבור עוגה פאונד או גלידה .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 200 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 20 מ"ג |
| נתרן | 5 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |