אלה ביסקוויטים גבינה כוללים פטרוזיליה קצוצה טרי תערובת עשב איטלקי.
אתה מוזמן לשנות את המרכיבים מעט כדי להתאים את הטעם שלך. מוסיפים כמה כפות של בייקון מבושל. החלף את גבינת הצ 'דר עם גבינת פלפל מגורר או תערובת גבינה מקסיקנית. או להחליף את התיבול האיטלקי מיובש עם כ 1 כף של עשבי תיבול טריים קצוצים, כגון עירית, טימין, בזיליקום, אורגנו.
הביסקוויטים מצוינים עם צ'ילי לבבי או תבשיל. או לחתוך אותם ולשים אותם על גבי סיר פשטידת סיר.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח לכל מטרה (9 אונקיות)
- 2 1/2 כפיות
- אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית חרדל יבש
- 4 כפות חמאה
- 3/4 כוס גבינת צ'דר חד (לבן או צהוב, מגורר)
- 1 כפית תערובת עשב איטלקי מיובש
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה (קצוץ)
- 3/4 כוס חלב (ועוד יותר לצחצוח צמרות)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 425 F.
- משמנים תבנית אפייה ואבק עם קמח או קו עם נייר קלף.
- מנפים יחד קמח, אבקת אפייה, מלח, חרדל יבש.
- מעבירים את החמאה לתערובת היבשה באצבעות או בבלנדר של בצק. התערובת צריכה להיות דומה לארוחה גסה.
- מוסיפים את הגבינה המרוסלת, התיבול האיטלקי, הפטרוזיליה הקצוצה והחלב.
- מערבבים יחד קלות עם מזלג, רק עד רטוב.
- מסירים את הבצק על משטח מקומח ולשים בעדינות כמה פעמים, רק עד שהחלק חלק. אל תעבוד יותר מדי
- להתגלגל על עובי 3/4 אינץ '; לחתוך סיבובים או ריבועים ולסדר אותם על גיליון האפייה מוכן. מניחים על תבנית אפייה משומנת וקמח.
- אם תרצה, מברשת את צמרות עם חלב.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 15 עד 20 דקות, או עד להשחמה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 229 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 41 mg |
| נתרן | 521 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |