ברוקולי מהיר עם רוטב צדפות מתכון

ברוקולי עם רוטב צדפות הוא מנה סינית סינית משותפת שתעשה תוספת מתובלת לכל ארוחה. בנוסף, ברוקולי הוא אחד הירקות הבריאים להוסיף לתזונה שלך על ידי blanching זה, אתה לוודא כי ויטמינים ומינרלים לא מבושלים משם.

לא רק זה קל להכנה קלה, זה מהר מאוד לבשל כי אחרי יום ארוך בעבודה אף אחד לא רוצה לבלות שעות במטבח.

מתכון זה ניתן להגדיל בקלות עבור מסיבה גדולה או אפילו לארוחות צהריים מראש בכל השבוע. זה יכול להיות קשה לשכנע את הילדים לאכול את הירקות שלהם אבל ביס של מתכון זה טעים הוא בטוח לשנות את כל אוכלי בררן המוח.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה.
  2. מוסיפים את הברוקולי והבלנצ'יק ל -2 עד 3 דקות, עד שהוא רך אך עדיין פריך.
  3. מוציאים מהסיר, צוללים לרגע לתוך המים הקרים והקרים.
  4. בסיר קטן מביאים את מרק העוף, רוטב הצדפות , רוטב סויה כהה, סוכר מגורען ושמן שומשום לרתיחה. מוסיפים מלח לפי הטעם.
  5. מוסיפים את הקורנפלור ואת slurry מים ומערבבים כל הזמן עד מעובה.
  1. יוצקים את הרוטב על הברוקולי החיוור.
  2. מגישים חם, מעוטר עם שומשום.

היתרונות הבריאותיים של המתכון הזה

אם אתם מחפשים תחליף מולטי ויטמין היומי שלך עם ירקות, ברוקולי הוא מקום טוב להתחיל בו. הוא מלא ויטמינים כמו A, B1, B6, E, C, ו- K אשר מסייעים לווסת את מצב הרוח ואת הכולסטרול. ברוקולי גם הוא גבוה חומצות שומן אומגה -3 אשר מסייעים להפחית דלקת בגוף. השילוב של ויטמין K וסידן הופך את הירקות למאכל מצוין לשמירה על עצמות בריאות.

ברוקולי גם הוא נהדר עבור הורדת רמת הסוכר בדם באופן טבעי. זה נחשב גם "carb טוב" זה גבוה בסיבים, מה שהופך אותו צלחת טובה במיוחד עבור חולי סוכרת.

צדפות גם טעון עם מינרלים חיוניים כמו אבץ, סלניום, נחושת, ברזל. הם מכילים גם רבים של ויטמינים אותו כמו ברוקולי מה שהופך את הארוחה אפילו מזין יותר. למרות שהם נצרכים בצורת רוטב כאן, רבים רואים צדפות להיות aphrodisiac, מה שהופך את המנה הזאת דרך מצוינת להוסיף קצת משהו מיוחד כדי תאריך אם slurping גלם צדפות פשוט לא הסגנון שלך.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 84
שומן טוטאלי 3 גרם
שומן רווי 0 גרם
שומן בלתי רווי 1 גרם
כולסטרול 0 mg
נתרן 521 מ"ג
פחמימות 13 גרם
סיבים תזונתיים 4 גרם
חֶלְבּוֹן 4 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).