בלסמי מרינדה

המרינדה משתמשת בכוחו של חומץ בלסמי כדי להציע בשר וטעם. זה עובד היטב על בשר בקר, טלה, עוף וחזיר - במיוחד בשר חזיר .

מה אתה צריך

• 1 כוס / 240 מ"ל חומץ בלסמי
• 1/4 כוס / 60 מ"ל מים
• 3 כפות / 45 מ"ל פפריקה
• 2 כפות / מלח 30 מ"ל (כשר)
• 2 כפות / 30 מ"ל לימון פלפל
• 1 כפית (5 מ"ל) מיורן (מיובש)
• 1 כפית (5 מ"ל) חרדל (זרע)

איך לעשות את זה

1. שלב את כל החומרים.

2. השתמש מיד או לאחסן בזכוכית אטומה או במיכל פלסטיק במקרר עד 7 ימים לאחר ההכנה. בשר בקר טלה יכול להשרות במשך 4 עד 24 שעות בתערובת. עבור חזיר ועוף, 4 עד 6 שעות.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	54
שומן טוטאלי	1 גרם
שומן רווי	0 גרם
שומן בלתי רווי	0 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	2,348 מ"ג
פחמימות	11 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	1 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).