01 מתוך 04
ממלאים את תחתית של פורן עם יין
פורטרון הוא סוג של קנקן המשמש בספרד לשרת ולשתות יין . פורטרון הוא דרך ישנה מאוד, מסורתית לאחסן יין, כמו גם לחלוק יין עם קבוצה של אנשים. Porrones יכול להיות זכוכית או קרמיקה ולשמור את החשיפה לאוויר למינימום, ובדרך כלל, מחזיקים על 0.75 ליטר (בערך כמו בקבוק סטנדרטי של יין). הם רחבים בתחתית ויש להם צוואר ארוך, דק ובדרך כלל הם בכושר עם פקקים, או פקקי פלסטיק. מתחת לתחתית הוא זרבובית בצורת חרוט ארוכה, הצטמצמה לפתיחה קטנה בקצה.
לשטוף את הפורטון ביסודיות לפני השימוש. יוצקים מספיק יין בתחתית רחבה כדי למלא אותו. כובע מקום על גבי.
טיפים:
- כדי לתרגל שתייה מ פורון , להשתמש במים. כתמי יין אדום לפעמים קשה להסיר.
- כאשר מתאמנים עם יין, ללבוש סינר פלסטיק או לדחוף מגבת מטבח לתוך החולצה שלך כדי להגן על הבגדים שלך כתמי יין.
- אל תיגע בזרבובית אל שפתייך.
02 מתוך 04
להחזיק את הצוואר ביד אחת
החזק את הפורטרון לפניך ליד או מתחת לחזה. להחזיק את הצוואר ביד אחת, מרפק כפוף. ודא כי הזרבובית פונה אליך!
03 מתוך 04
להרים את Porron מעל הראש שלך ואת הטיה
בעוד מחזיק יד סביב הצוואר של פורון , להרים ביד אחת, כך זרבובית היא בדיוק מעל הפה שלך. החזק את הפוטרון כמה סנטימטרים מן השפתיים. הטה את ראשך לאחור, בפה פתוח, והטה את הפרון לעברך.
טיפ: כמה אנשים לסתות את הלסת קדימה מעט כדי לעזור לתפוס את היין. (כמו בתמונה)
04 מתוך 04
להאריך את הזרוע שלך עבור תזרים ארוך
ברגע שאתה מרגיש בנוח לשתות מחוץ פורטרון בלי לשפוך על כל החלק הקדמי של לך, לנסות הארכת הזרוע שלך מעט מעל לך עוד זרימה.
כדי לעצור את הזרימה, לכופף את היד ולהוריד את הפוטרון כפי שאתה צודק. שמור את הפה פתוח כדי לתפוס כל טיפות של יין. עכשיו אתה מוכן להעביר אותו לשתיין הבא.
אל תדאג אם לשפוך את הפעמים הראשונות אתה משתמש פורטרון , כל מתחיל עושה! אחרי הכל, את הספרדים שאתה רואה לשתות מ porrones שלא לשפוך יש כנראה שנים של תרגול!
כדי לראות איך כמה "אנשי מקצוע" לשתות מן פורטרון , או ליתר דיוק אלה "מנוסים" בשתייה של פורטרון , וליהנות צחוק, לראות את זה וידאו TxakParti. הוא נוצר על ידי קבוצה של חובבי יין ספרדית כדי לקדם את הטעמים פורון בבית אלברטה רחוב הוגן בפורטלנד, אורגון, שנערך מדי שנה בחודש אוגוסט.