משקה קיץ אהוב, frappé הוא רענון מגניב ביום חם לאוהבי קפה. זה קל לעשות באמצעות קפה נמס (או נטול אוקטן מלא), ובעוד זה יכול להיות מוקצף, הגרסה המסורתית מזועזע ... מעולם לא זע. ביוונית: φραπέ, מבוטא frah-PEH
קושי: קל
הזמן הנדרש: 5 דקות
הנה איך:
- ב שייקר או צנצנת (עם מכסה הדוק), להוסיף 2-3 כפות של מים קרים, 1 כפית של קפה נמס, סוכר לפי הטעם (1 כפית סוכר בינוני בינוני).
- סגור בחוזקה ולנענע במשך 10 שניות, עד לתערובת נראה כל קצף.
- יוצקים את הקצף לתוך כוס מים, להוסיף 7-8 אונקיות של מים, 3-4 קוביות קרח, חלב לפי הטעם, ומערבבים.
- מגישים עם קש.
טיפים:
- מטרת רעד או ערבוב היא ליצור כמות גדולה של קצף עבה .. יותר טוב.
- אם יש לך סודה מזרקה מסוג מערבל או משקה חשמלי קטן לשתות, לשים את החומרים בשלב 1 לתוך כוס להתחיל, ליצור את בסיס קצף, ולאחר מכן להוסיף את המים, קוביות קרח, חלב, קש לשרת.
- לחלופין, זה יכול להיעשות מבלי להוסיף את קוביות הקרח אם המים קרים ומזג האוויר הוא, גם.
מה אתה צריך:
- שייקר או צנצנת עם מכסה הדוק או מערבל לשתות
- 1 כוס מים קרים
- קפה נמס
- סוכר (אופציונלי)
- חלב, אופציונלי)
- קוביות קרח
- קש