איך להכין בננות מטוגן

01 of 06

חותכים את הבננות

בננות מבושלות קלות עם ציפוי סוכר קרמל הם מאכל צדדי. השתמש בהם כחלופה בריאה לקינוח או לשרת אותם עבור ארוחת בוקר פנטסטית. ביצוע אותם לוקח רק כמה דקות והם קל טבחים של כל רמות מיומנות.

הקפד להשתמש בפיקוח מבוגר עם ילדים; מתכון זה דורש קשר הדוק עם מקור חום עז.

רכיבים

• - 2 בננות
• - 1 כף סוכר חום כהה
• - 1/4 כפית קינמון טחון

הצעד הראשון - חותכים את הבננות

מקלפים את הבננות וחותכים אותם לחצי אורכם. הקפד לעשות את זה צעד ממש לפני צליית בננות. אם אתה צריך לחתוך את הבננות הרבה לפני תהליך הבישול, לזרוק אותם עם קצת מיץ לימון כדי להימנע browning אותם.

02 מתוך 06

מסדרים את הבננות

מחממים את הברוילר על ההגדרה הגבוהה. מסדרים את הבננות לחתוך, לחתוך בצד למעלה, בשכבה אחת על גיליון אפייה מרופד לסכל.

03 מתוך 06

קינמון חום סוכר

הסוד של המתכון הזה בננות צלוי הוא מקף קטן של קינמון נוסף סוכר סוכר חום. מערבבים 1/4 כפית קינמון האדמה לתוך כף סוכר חום כהה בקערה קטנה, כדי למנוע clumping. ניסוי עם תבלינים שונים - אגוז מוסקט, allspice, או זנגביל - למנה ייחודית.

04 מתוך 06

מפזרים את הסוכר

בזהירות מפזרים את הסוכר התבלינים על משטחי החתך של הבננות. ודא הסוכר מוחל באופן שווה כי זה יהיה caramelize ולספק את התבלינים העיקריים של הפרי.

05 מתוך 06

לשפוך את הבננות

לשפוך את הבננות עטור הסוכר, על 6 ס"מ מהחום, במשך 3 עד 4 דקות. הבננות נעשות כאשר הסוכר חם ומבעבע. מוציאים מיד את תבנית האפייה מהחום.

06 מתוך 06

הגשה רעיונות

מגישים את הבננות טריות מתוך התנור.

הצעות הגשה

• - ארוחת בוקר: קוקר, עם טפטוף של סירופ מייפל
• - חטיף: יוגורט, עם קומץ אגוזים קלוי
• - קינוח: גלידה, עם קצפת קצפת