הַגדָרָה:
ביוונית: μαστίχα
Mastiha מתחיל כמו סאפ שקוף למחצה מן עצים lentisk (למעשה שיחים ירוקי) נמצא רק באזורים מסוימים של האי היווני של כיוס. כמו גרגירים שרף, זה היה מסטיק המקורי, ואת השם "mastiha" היא שורש המילה "מסטיק", כלומר "ללעוס".
בשוק, לחפש "mastiha", "mastihi", או " דמעות מסטיק " וזה עשוי להיות זמין גם בצורת אבקה.
Mastiha משמש תבלין ממתקים ובישול, כמו טעם עבור ליקרים, וכן סבון ההחלטות, קוסמטיקה, ומשחת שיניים, בין היתר. עדויות חדשות להשפעתה החיובית על כיבים גרמו לגאות ברכישות של חברות תרופות גדולות.
הגייה: מאס-טייק-הא
ידוע גם בשם: מסטיק מסטיק
איות חלופי: masticha, mastica, mastihi
דוגמאות: כדי להפוך את אבקת מסטיק, להשתמש מרגמה ועלי לטחון את שרף. בגלל שרף יכול להיות דביק, לטחון יחד עם קצת סוכר או מלח (מ מתכון מרכיבים). "טיפה אחת" של אבקה מסטיק פירושה גרגיר אחד, הקרקע.