כורכום הוא תבלין זהוב כי כבר זמן רב touted עבור היתרונות שלו ריפוי במסורת הרפואית איורוודי, המדע האחות של היוגה. Yogi Bhajan, מייסד המותג Yogi Tea שהביא קונדליני יוגה לארצות הברית, ממליץ זה חם כורכום תה מתכון משותף בריאות העצם. לשים שמן בתה אולי נראה מוזר בהתחלה, אבל התוצאה היא שמימית ומרגיע למדי.
בשנת איור ודה, המדע האחות של היוגה, כורכום הוא חשב לסייע בעיכול, תמיכה במערכת החיסון הבריאה, תמיכה ברמות כולסטרול בריא, ותמיכה דטוקסיפיקציה בכבד, בין היתרונות האחרים. ברפואה המערבית, מחקרים מראים כי כורכום עשוי להקל על קיבה כואבת, להפחית כאבים osteoarthritis, ולספק אנטי דלקתיים, antancer ו antioxidant היתרונות. בנוסף, מחקר מציע כורכום עשוי להיות יתרונות בריאות העצם לנשים עם אוסטאופורוזיס לאחר גיל המעבר.
תהנה כוס תה כורכום זה בכל פעם שאתה רוצה משקה מרגיע, מרגיע עם יתרונות בריאותיים.
מה אתה צריך
- 2 כפות כורכום הקרקע
- 1/4 כוס מים
- 1 כוס חלב (או חלב סויה, או אחרים
- תחליף חלב לא חלב
- )
- 1 כפית שמן שקדים
- 1 כפית דבש
איך לעשות את זה
- מערבבים יחד את כורכום הקרקע ומים בסיר קטן.
- מביאים לרתיחה ומאפשרים לבשל, תוך ערבוב, עד להידבק עבה.
- השתמש 1/2 עד 1 כפית זה הדבק כורכום עבור כל כוס תה.
- מוסיפים את הכורכום, חלב, שמן שקדים ודבש לסיר ומפחיתים את החום לרמה נמוכה.
- הביאו חלב רק לרתיחה ואז להסיר מהחום.
- לטאטא במהירות או למזג אם אתה מעדיף משקה מוקפא.
* הערות של Cook:
- הקפד להשתמש בשמן שקדים ולא תחליף זה מתכון תה כורכום. אל תנסו את זה עם שמן זית אם אתה מתוך שמן שקדים - סביר להניח לירוק את זה!
- שמן שקדים עשיר בויטמין E, חומצות שומן חד בלתי רוויות, חלבונים, אשלגן ואבץ, מה שהופך אותו למועיל לעור, לשיער וללב.
- נסה להוסיף קצת קינמון לתה שלך להגביר את הטעם.
מקורות:
Bright, S. (2015, 24 ביוני). 12 יתרונות של שמן שקדים מתוק לעור, שיער ובריאות. פורסם ב 4 דצמבר 2016, מ טבעי חיים רעיונות, http://www.naturallivingideas.com/sweet-almond-oil-benefits/
Domonell, K. (2015, 2 במרץ). כורכום: תבלין הזהב. פורסם ב 4 דצמבר 2016, מתוך מזון & תזונה תזונה, http://www.foodandnutrition.org/March-April-2015/Turmeric-The-Golden-Spice/
חלסה, ס 'על יוגי בהיאן. נשלחה ב -4 בדצמבר 2016, מ- HO3 Foundation, https://www.3ho.org/yogi-bhajan/about-yogi-bhajan
Plate, E., & איור ודה, מ '(2012, 1 יוני). כּוּרכּוּם. נשלחה ב -4 בדצמבר 2016, מתוך בלוג מהרישי איורוודה, http://www.mapi.com/blog/turmeric.html#gsc.tab=0
ארה"ב מחלקת הבריאות ושירותי האנוש. (2010, 8 בספטמבר). מחקר מעבדה מראה כי לכורכום יכולות להיות השפעות מגנות. פורסם ב -4 בדצמבר 2016, מהמרכז הארצי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית, https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 203 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 97 mg |
| פחמימות | Netanyahu |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |