Amber Shehan הוא פיקסי הראש ב Pixiespocket.com, אתר המוקדש לזיהום, בישול, ועשבי מרפא. כל דבר שנכנס לבית שלה עשוי להיות כבוש, משומר, מיובש, מותסס, או ניסויים אחרים בחיפוש אחר דברים טעימים.
השום הוא אחד התבלינים הנפוצים ביותר המשמשים ברחבי העולם, נחשב מרכיב עיקרי של הדיאטה במקומות רבים, והוא ידוע גם כצמח מרפא חזק. השום הוא מזון עשיר במינרלים. זהו מקור טוב של נוגדי חמצון, ויטמין B-6, ויטמין C, מנגן, וסלניום. יש מתועד היטב antibacterial ו antiviral נכסים וכן מסייע להגביר את המערכת החיסונית.
עם כל היתרונות הללו על הספרים, היית מאמין כי שום יכול לקבל אפילו יותר בריא?
אתה יכול לרכוש שום בצורות רבות - טרי, מיובש, חדורים לתוך שמן, טחון - אבל אף אחד אלה בהחלט יש את אותה השפעה על החיך והגוף כמו שיני שום מותסס לקטו. תוסס שום עושה את כל אלה מינרלים אפילו יותר נגיש לגוף במהלך העיכול, וזה גם מוסיף פרוביוטיקה פנומנלי לתזונה.
שום תסיסה אולי נראה כמו אלכימיה, אבל בכנות, זה די קל! ההוראות הבאות יעבדו עבור כל צנצנת גודל שיש לך על היד.
מה אתה צריך
- שיני שום טריות, כמה ראשים
- מים מסוננים
- כשרות או מלח אחר שאינו יוד
איך לעשות את זה
- לקלף כמו ציפורן רבים כפי שנדרש כדי למלא את הצנצנת אתה עובד עם.
- יצירת מלח מלח על ידי המסת מלח במים. השתמש כפית מלח ים עבור כל כוס מים שאינם כלור.
- מוסיפים את המלח אל הצנצנת כדי לכסות את הציפורן.
- הניחו את המכסה על הצנצנת והניחו אותה על דלפק המטבח. לחלופין, השתמש באחת השיטות האלה כדי לשמור את השום שקוע .
- פתח את הצנצנת פעם ביום כדי לשחרר את הלחץ שנוצר על ידי תסיסה. כאשר אתה עושה את זה, המטבח שלך יהיה ריח חזק מאוד של שום, במיוחד לאחר התסיסה באמת הולך!
- זה עלול לקחת כמה ימים עד שבוע כדי להתחיל תסיסה. אתה יכול לדעת מתי אתה רואה בועות זעירות של מלח. אחרי קצת, המלח ייקח על צבע זהוב חום זהוב.
- תן את השום להמשיך תסיסה במשך חודש לפחות עבור התוצאות הטובות ביותר, אבל כמה מן הטובים ביותר, טעמים רך יותר כי יש לי gotten כבר ציפורן כי היה תוסס לפחות חודשיים.
- כאשר אתה מחליט שזה נעשה, לדפוק את המכסה על בתקיפות ולשים אותו במקרר לאחסן.
מה לעשות עם שום מותסס?
- אתה יכול להשתמש בו בכל מקום היית משתמש שום טרי. לאחר התסיסה, ציפורן אחת כמעט עובד כמו גם שניים!
- כאשר אתה מתוך שיני השום, להציל את המלח. שום מלח מדהים! מוסיפים טיפה או שתיים לקוקטיילים מלוחים כמו "בלאדי מרי", מפזרים ברוטב או במרינדה, או מתערבבים עם חמאה מומסת לחמאת שום קלה ומהירה.