אתה יכול לפצות זה לשפשף Cajun בקבוצות גדולות ולשמור אותו על היד עבור כל ציפוי מן צלעות חזיר אלה ביצים בבוקר שלך.
מה אתה צריך
- 4-6 מרכז לחתוך עצם צלעות חזיר (כ 2-2-1 / 2 ק"ג)
- 1 כף / 15 מ"ל פפריקה
- 2 1/2 כפיות / 12.5 מ"ל מלח
- 1 כפית / 5 מ"ל כל אבקת בצל, אבקת שום, קאיין
- 3/4 כפית / 3.75 מ"ל כל פלפל לבן, פלפל שחור, טימין יבש, אורגנו
איך לעשות את זה
מערבבים את כל החומרים למעט בשר חזיר לאחסן במיכל אטום. לשפשף צלעות עם לשפשף. הכן אש בינונית וגריל על פני חום עקיף במשך 5-6 דקות בכל צד. צלעות מוכנים כאשר הטמפרטורה הפנימית היא 160 מעלות צלזיוס (75 מעלות צלזיוס), כפי שנמדד עם מדחום לקריאה מיידית.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 450 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 149 מ"ג |
| נתרן | 1,092 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 49 g |