אלה נקניקיות פטריות נקניקיות פשוטים וטעימים, והם עושים מתאבן נהדר. נקניקיות הנקניקיות אפויות בכובעי הפטריות. לראש אותם עם גבינת מוצרלה מגורדת יותר אם אתה רוצה.
זה מתכון פשוט עם רק ארבעה מרכיבים, אבל אל תהסס להוסיף קצת בצל קצוץ דק או בצל ירוק למילוי.
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו פטריות (גדול)
- 8 גרם נקניק (בשר חזיר)
- 1/2 כוס גבינה (מוצרלה מגורדת, בתוספת יותר ציפוי אם תרצה)
- 1/4 כוס
- פירורי לחם (קנס)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 450 מעלות.
- הסרת הגבעולים מן הפטריות; קוצצים גבעולים ומניחים בצד.
- מכניסים את הנקניקיות למחבת על אש בינונית. מבשלים את הנקניקיות, מערבבים ונפרדים עד שהיא מבושלת לגמרי. מוציאים את הנקניקיות לקערה, ומשאירים כף אחת או שתיים של מטפטפים במחבת.
- מבשלים את גבעולי הפטריות בטפטופים במשך 5 עד 10 דקות, עד שהם רכים וחומים. מוציאים את המחבת מהחום.
- מערבבים את חתיכות הפטריות המבושלות לתוך הקערה עם הנקניקיות. מוסיפים את פירורי הלחם והגבינה; למזג ביסודיות.
- ממלאים כובעי פטריות עם תערובת נקניקיות.
- אופים בתנור שחומם מראש כ 15 דקות. במידת הצורך, למעלה פטריות ממולאות עם גבינת מוצרלה יותר לחזור לתנור רק עד הגבינה נמסה.
וריאציות
מוסיפים כמה כפות של בצל דק טחון למחבת ומטגנים יחד עם הנקניקיות.
מוסיפים כף או שתיים של פלפלים טחון דק למחבת עם נקניק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 51 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 9 מ"ג |
| נתרן | 187 מ"ג |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |