זה תנור פופולרי ברביקיו עוף קל להכין עם רוטב ברביקיו תוצרת בית טעים.
ב קמצוץ, אתה יכול להשתמש על 1 1/2 כוסות האהובים עליך רוטב ברביקיו שנרכשו, רוטב דבשת בדרום דבשת או רוטב ברביקיו בורבון .
השתמש עוף לחתוך, חצאים עוף או רבעים, או להשתמש בירכיים או רגליים שלמות במתכון. ירכיים עוף ללא עצמות היה גם עובד היטב מתכון זה.
מה אתה צריך
- 3 1 עד 4 ק"ג חתיכות עוף
- 2 כפית מלח (או יותר לפי הצורך)
- 1 כפית פלפל שחור (קרקע, או יותר לפי הצורך)
- אופציונלי: אבקת שום
- רוטב ברביקיו:
- 3/4 כוס קטשופ
- 1/2 כוס חומץ תפוחים
- 2 כפות
- רוטב וורצ'סטרשייר
- 2 כפות רוטב סויה
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר
- 1/2 כפית מלח
- קורטוב של פלפל
- 1/4 כפית אבקת בצל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- מפזרים את חתיכות העוף בנדיבות עם מלח ופלפל. מפזרים קלות עם אבקת שום, אם באמצעות.
- בסיר, לשלב מרכיבים ברוטב ברביקיו, מיזוג טוב. מביאים לרתיחה עדינה על פני חום בינוני. להקטין את החום נמוך ולהמשיך מבשר במשך 1 דקה.
- מסדרים את חתיכות העוף במחבת צלייה רדודה או צלחת אפייה בצד העור למטה בשכבה אחת. מברשים את העוף עם כמחצית הרוטב.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 דקות.
- סובב את צד העוף כלפי מעלה. מברשת עם רוטב ברביקיו הנותרים.
- אופים עד מיצי הרגליים והירכיים לרוץ ברור כאשר פירסינג עם מזלג הטמפרטורה קורא לפחות 165 F, כ 20 עד 30 דקות יותר.
- שבור לרגע כמה דקות בסוף אם אתה רוצה עור חריף.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1161 |
| שומן טוטאלי | 57 גרם |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 22 גרם |
| כולסטרול | 356 מ"ג |
| נתרן | 2,468 מ"ג |
| פחמימות | 43 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 113 גרם |