זה לחם קישואים טעים הוא עשה עם תפוחים חלק, מה שהופך אותו קל יותר מאשר הרבה כיכרות קישואים אחרים.
קמח חיטה מלא וכמה אגוזים קצוצים לספק מרקם נוסף, ואילו התבלינים וניל להוסיף טעם.
מתכון זה עושה כיכר אחת, וזה בקלות scaled עד לעשות שני. לחם קישואים טוב. להכין כיכר עכשיו להקפיא אחד עבור מאוחר יותר.
מה אתה צריך
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס קמח מלא
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 3/4 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- ביצה 1 גדולה
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1/3 כוס תפוחים
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/4 כוס סוכר חום (ארוז, אור או כהה)
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס קישואים (מגורר, על 1 קישואים בינוניים)
- 1/2 כוס אגוזי מלך (או פקאנים, קצוץ דק)
איך לעשות את זה
תנור חום ל 325 F. שומן וקמח 8 1/2-by-4 1/2-inch מחבת.
למדוד את הקמח לכל מטרה, קמח מחיטה מלאה, מלח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, ותבלינים לתוך קערה. בקערה מערבבת עם ביצה עם שמן, תפוחים, סוכר, וניל לחלץ עד מעורבב היטב. להכות בתערובת הקמח באיטיות עד לקבלת תערובת הקמח. מקפלים את הקישואים מקושקשים אגוזים קצוץ.
מורחים את הבלילה במחבת הכנה המוכנת ואופים בתנור שחומם מראש ל -45 עד 55 דקות, או עד שמקרר קיסם או עוגה מוכנס למרכז יוצא נקי.
מגניב על מתלה לפני חיתוך.
כדי להקפיא, לעטוף את הלחם מקורר לגמרי בעטיפה מקפיא פלסטיק או לסכל ולאחר מכן למקם אותו שקית מקפיא. להקפיא במשך 3 עד 4 חודשים.
אתה יכול גם אוהב
לחם קישואים קלאסי
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 267 |
שומן טוטאלי | 16 גרם |
שומן רווי | 2 גרם |
שומן בלתי רווי | 8 g |
כולסטרול | 75 mg |
נתרן | 349 מ"ג |
פחמימות | 26 גר ' |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 5 גרם |