זהו צלחת נבטים בריסל בטוח בבקשה אפילו את אוכלי בררן ביותר על השולחן. זה שום חזה מבושל נבטים מתכון caramelizes שום וכרוב ניצנים כדי שלמות מתוקה זהוב. מפזרים של מיץ לימון ותבלינים מספקים דרך בריאה להפוך את הטעמים פופ זה צד מהיר וקל.
מה אתה צריך
- 3 שיני שום, פרוס
- 2 כפות חמאה
- 1 פאונד כרוב ניצנים, חצוי
- 1 כף
- מיץ לימון טרי
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פפריקה
איך לעשות את זה
ממיסים את החמאה במחבת גדולה המוגשת על אש בינונית ומכניסים את השום עד שהוא מתחיל להיות חום. מעבירים את השום החום לקערה ומניחים אותו בצד.
מסדרים את נבטי בריסל, חותכים בצד, במחבת החמה ומאפשרים להם לבשל ללא ערבוב במשך 10 עד 15 דקות. תחתית יהיה קרמליז קלות כאשר הם עושים.
לזרוק את נבטי בריסל חומים עם השום שמורות, מיץ לימון, מלח, ופפריקה.
מגישים להם חם.
זה שום חזה מבושל נבטים מתכון עושה 4 עד 6 מנות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 99 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 10 מ"ג |
| נתרן | 22 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |