קרם גבינת מנטה תכונה שילוב טעים של גבינת שמנת וניחוחות מנטה טהור. אלה ממתקים פופולריים לעשות טובות מושלם עבור התינוק או מקלחות כלה, חתונות, ומסיבות חג מאז הם יכולים להיות מעוצבים כדי להתאים את כל הצבעים.
מה אתה צריך
- 4 גרם גבינת שמנת (בטמפרטורת החדר)
- 1 כף חמאה (בטמפרטורת החדר)
- 1 כף סירופ תירס קל
- 1/2 עד 1 כפית תמצית מנטה (לפי הטעם)
- 4 כוסות / 1 פאונד אבקת סוכר
- אופציונלי: צבעי מאכל
- 1 כוס סוכר (או צבעוני sprinkles)
איך לעשות את זה
- הכינו גיליון אפייה על ידי רירית אותו נייר שעווה או נייר קלף.
- מניחים את טמפרטורת החדר גבינת שמנת, חמאה, סירופ תירס, ו 1/2 כפית תמצית מנטה בקערה גדולה של מערבל לעמוד (לחלופין, מערבל יד ניתן להשתמש). מקציפים עד לתערובת חלקה הומוגנית.
- עצרו את המיקסר והוסיפו את אבקת הסוכר. מערבבים במהירות נמוכה עד שהסוכר נרטב, ואז מעבירים אותו עד בינוניים ומערבבים עד שהממתק חלק ושילוב היטב. לטעום את הממתק ולהוסיף עוד תמצית, אם יש צורך, כדי להתאים את הטעם שלך. אם זה רך מאוד דביק, להוסיף קצת אבקת סוכר. זה צריך להיות חלק ולא דביק כאשר אתה מגלגל כדור בין כפות הידיים.
- אם אתה רוצה לעשות בצבעים שונים של מנטה, מחלקים את הממתק לקערות נפרדות ומערבבים צבעי מזון לפי הצורך.
- בעזרת כף או ממתק סקופ, לגרוף כדורים קטנים של 1 אינץ 'ממתקים לגלגל אותו בין כפות הידיים לתוך הכדור. מגלגלים את הכדור בסוכר מגורען או מפזרים צבעוניים. מניחים את הכדור על גיליון אפייה מוכן, ולהשתמש כף היד או תחתית כוס כדי לשטח את הכדור לתוך פטי. אם תרצה, אתה יכול במקום ללחוץ על המנטה עם שיני המזלג כדי ליצור דפוס יפה חוצה על המנטה. חזור עם הסוכריות שנותרו עד שכל המנות נקבעות.
- מניחים את מגש המנטה במקרר למשך מספר שעות עד שיתקררו עד להצלחה. חנות מנטה בתוך מכולה אטום במקרר עד 2 שבועות. אלה הם טובים מנטה ישר מן המקרר, או בטמפרטורת החדר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 70 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 9 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |