בראוני Pops הם סוכריות מהנה, משעשעת המשלבים שני טעמים האהובים לתוך ממתק אחד גדול. בראוניז וכפור שוקולד מעורבבים ויוצרים לתוך כדורים שמונחים על מקלות וטבולים בשוקולד. אלה " קופץ " טעם כמו בראוניז fudgy דקדנטי ולהפוך מזון המפלגה מושלמת או טובות!
החלק האהוב עלי הוא כי הם טעימים נהדר עם חנות קנה בראוניז (או בראוניז מתערובת), אז אין הרבה הכנה מתקדמת כי צריך לקרות כדי להפוך את אלה pops מושלמת. נסה להוסיף כיף לערבב- ins מדי, כמו קצוץ אגוזים או מיני שוקולד צ 'יפס.
רעב יותר? אל תחמיצו את הרשימה המלאה של סוכריות פופ עוגות כאן .
מה אתה צריך
- 1 לחמניות פאן (13x9 אפוי מקורר)
- 1/2 כוס זיגוג שוקולד
- 1 קילו ציפוי ממתק שוקולד
- אופציונלי: תוספות דקורטיביות (sprinkles, אגוזים, קוקוס, וכו ')
איך לעשות את זה
1. הכנת גיליון אפייה על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום או נייר שעווה.
2. מניחים את החומות בקערה גדולה, ומתפוררים בגסות בידיים. מוסיפים את הכפור השוקולד, ומתחילים לערבב אותו עם הידיים לתוך החומות, עובד עד בראוניז הם פירורים התערובת היא רטובה באופן שווה. אתה רוצה את תערובת brownie להחזיק בקלות כאשר אתה לוחץ אותו לתוך הכדור, אבל עדיין לשמור על מרקם קטן.
ההעדפה האישית שלי היא להשאיר קצת "פירור" שמאל על בראוני, כך שזה לא רק כדור צוננת דביק. כמובן, הטעמים משתנים, אז להוסיף יותר צוננות אם אתה רוצה פופ fudgier.
3. בעזרת עוגיות או כפית, יוצרים את התערובת לתוך כדורים קטנים ולגלגל אותם בין הידיים שלך כדי לקבל אותם מסביב. מניחים אותם על גיליון אפייה מוכן להקפיא עד המשרד, לפחות 2 שעות.
4. לאחר קופצים הוקפאו, להסיר אותם מן המקפיא. ממיסים את ציפוי ממתק השוקולד במיקרוגל ומערבבים עד להחלקה חלקה.
5. השתמש שיפוד לתקוע חור בחלק התחתון של כל כדור brownie. טובלים את קצה מקל סוכריה על ציפוי מותך, ואז מקל את זה לתוך החור שנעשו על ידי שיפוד, כדי לעזור להחזיק את המקל במקום.
6. כדי למנוע סדקים להרכיב את ציפוי השוקולד, אתה רוצה לטבול את popie pops כאשר הם איבדו כמה הקור שלהם מן המקפיא, אבל לא מאפשרים להם לקבל כל כך חם שהם נופלים מקל סוכריות על מקל . מצאתי כי טמפרטורה מגניב בינוני הוא הטוב ביותר. טובלים את הפופ אחד בכל פעם בציפוי, מחזיק את הפופ טבל מעל הקערה ומאפשר ציפוי עודף לטפטף בחזרה בקערה.
7. בעוד הציפוי הוא עדיין דביק אבל לא נוטף עוד, מפזרים את התוספות הרצוי (אגוזים, קוקוס, זרועים, וכו ') על פוני בראוני לפני הגדרת אותו על גיליון אפייה כדי לסיים את ההגדרה. לחלופין, אתה יכול לתקוע את הקופצות זקוף ב Styrofoam כדי לאפשר להם לסיים ייבוש.
8. בראוני פופס ניתן להגיש מיד, או שהם יישארו במיכל אטום במקרר עד שבוע.
ציפוי השוקולד יהיה רך ככל שהזמן מתקדם. אפשר לבוא לטמפרטורת החדר לטעם ולמרקם הטובים ביותר בעת ההגשה.