עוף הוא איטי מבושל עם נקניק מעושן, שעועית, גזר, בצל, ועוד. אתה מוזמן לעשות את זה צלחת עוף טעים עם נקניק אנדוויל או נקניקיות עוף במקום קילבסה.
זהו מנות לבביות ומספקות עם שפע של טעמים נהדרים. מגישים את הצלחת עם אורז, אם תרצה.
מה אתה צריך
- 3 גזרים, לחתוך לפרוסות 1/2 אינץ '
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1/2 כוס מים
- 1 (6 עוז) יכול להדביק עגבניות
- 1/2 כוס יין אדום יבש
- 1 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית קורנית מיובשים (כתוש)
- 1/8 כפית אדמה
- ציפורן
- 1 עלה דפנה
- 2 (15 עוז) פחיות שעועית (מנוקז)
- 4 חזה ללא עצמות חזה עוף
- 1/2 ליטר מבושל לחלוטין נקניק פולני או אחר
- נקניק מעושן , פרוס 1/4 אינץ 'עבה
איך לעשות את זה
- בסיר קטן, להביא את הגזר פרוס, בצל, מרק או מים לרתיחה. מכסים את המחבת ומבשלים במשך 5 דקות. מעבירים ל 3/4 עד 4-quart סיר חרס.
- בקערה, משלב את רסק העגבניות עם היין, אבקת השום, טימין, ציפורן, עלה הדפנה, אם באמצעות; מוסיפים שעועית ומערבבים לתערובת. מוסיפים את תערובת השעועית לתנור האיטי.
- מניחים את חזה עוף על גבי תערובת שעועית מתובל. מקום נקניקיות חתיכות על גבי התרנגולת. מכסים ומבשלים על נמוך 6 עד 8 שעות או גבוה במשך 3 עד 4 שעות.
- לפני ההגשה, להסיר את עלה המפרץ.
- מגישים כמו תבשיל עם לחם קרום או תירס או לשרת אותו על אורז מבושל חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1437 |
| שומן טוטאלי | 56 גר ' |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 22 גרם |
| כולסטרול | 299 mg |
| נתרן | 582 מ"ג |
| פחמימות | 102 גרם |
| סיבים תזונתיים | 30 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 125 g |