קרוקפוט בוטנים עוף

זה מתכון פשוט סופר עבור Crockpot Peanut עוף ארוז מלא טעם. יש משהו כל כך נפלא במתכון אתני טעים כמו זה. בתאילנד, עוף מבושל לעתים קרובות עם חמאת בוטנים. חמאת בוטנים מוסיף טעם כזה עשיר עשיר מרקם חלק קטיפתי לרוטב. והעוף הוא רך מאוד ועסיסי.

בעוד מתכון זה קורא חזה עוף, זה יכול להיות גם עשה עם עצמות עוף ללא עור, ללא עור. הירכיים ייקח עוד קצת לבשל. וודאו שהתרנגולת, אם בשר בהיר או כהה, מבושלת ל 160 ° F כפי שנמדדת עם מדחום בשר מיידי.

אם אתם אוהבים מאכלים מתובלים, מתכון זה בהחלט יכול להיעשות עם jalapeño טחון או פלפלים habanero, או להוסיף כמה פלפל אדום כתוש או פלפל קאיין. פיתחתי את המתכון הזה להיות מתון יותר לטעמי של משפחתי. ודא כי אתה לטעום את המתכון לפני שאתה משרת אותו כדי לוודא שהוא מתובל כמו שאתה אוהב את זה.

ניתן גם להוסיף ירקות למתכון. כמה פטריות פרוסות, בצל קצוץ או שום טחון יהיה נחמד. אתה יכול גם להוסיף קצוץ קצוץ או אדום כתום פלפל על סיר איטי.

כי זה מנה עשירה כל כך, לשרת אותו עם כמה מנות פשוטות. ירקות מאודים, כמו אספרגוס או שעועית ירוקה, יהיו ליווי נחמד. מגישים סלט פירות טרי או סלט ירוק חריף וקריר, או סלט מלפפון על ניחוח וטעם מרקמי.

מה אתה צריך

• 3 £ ללא עצמות, חזה עוף ללא עור
• 1/2 כוס חמאת בוטנים, עבה או חלקה
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• 1 כוס עוף מרק
• 1/4 כוס רוטב סויה נתרן נמוכה
• 2 כפות סוכר חום
• 1 כפית זנגביל הקרקע
• 1/8 כפית פלפל
• 1/4 כפית אבקת שום
• 1/2 כוס בוטנים קלויים קצוצים

איך לעשות את זה

ריסוס סיר איטי 4-quart עם תרסיס בישול nonstick.

מערבבים את העוף, חמאת הבוטנים, מיץ התפוזים, מרק העוף, רוטב הסויה, הסוכר החום, זנגוויל האדמה, פלפל ואבקת שום בחתיכת אוכל מוכנה; מערבבים היטב.

מכסים את תנור איטי ומבשלים על נמוך 5-8 שעות או עד עוף הוא רך מבושל היטב. אתה יכול לעזוב את העוף כולו או לחתוך אותו לפרוסות או גושים לפני ההגשה. אם לחתוך אותו, זה מתכון יכול להיות מוגש כמעט כמו תבשיל.

מגישים עם אורז מבושל או אטריות ומפזרים את הבוטנים הקצוצים.

אם יש לך חבית בישול חמה יותר, לבדוק את העוף לאחר 4-1 / 2 שעות. חמאת בוטנים יכול לשרוף בקלות, כדי לראות את זה.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	761
שומן טוטאלי	47 גרם
שומן רווי	11 גרם
שומן בלתי רווי	20 גרם
כולסטרול	190 מ"ג
נתרן	1,023 מ"ג
פחמימות	14 g
סיבים תזונתיים	3 גרם
חֶלְבּוֹן	69 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).