זה קישואים טבעוני הוא נפלא במיוחד בקיץ כאשר אספרגוס הוא בעונה וצלייה תמיד נשמע כמו רעיון טוב. אל תהסס להשתמש במתכון זה כל השנה, אם כי, ותחליף את כל הירקות טריים יש לך על היד!
מה אתה צריך
- עבור אספרגוס בגריל:
- 1/2 פאונד אספרגוס טרי
- שמן זית, לצחצוח
- מלח ופלפל לפי הטעם
- בשביל הקיש:
- 8 גרם בלוק בסגנון
- גבינה ללא חלב על פי בחירתך , מתפוררת
- 2 12.3 אונקיות חבילות טופו המשרד טבק, מרוקן
- 1/2 כוס חלב סויה רגיל או
- חלב שקדים
- 1/4 כוס שמרים תזונתיים
- 3 כפות קשיו דקים
- 3 כפות קורנפלור
- 3 כפות גבינת שמנת ללא חלב, כגון Tofutti
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל טחון טרי
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית אבקת בצל
- 1/4 כפית כורכום
איך לעשות את זה
- גריל את אספרגוס. מחממים את הגריל לחום גבוה. מוסיפים את חניתות האספרגוס בשמן זית. קל מלח ופלפל, גריל במשך כ 5 דקות, או עד רק שחום קלות עדיין פריך. הסר מן הגריל, לחתוך לחתיכות ולהניח בצד.
- מחממים את התנור ל 350- F. קלות שמן 9 "צלחת פאי ולהניח בצד.
- הכן את הקיש. מפזרים על 1/2 של גבינה מתפוררת ללא חלב בתחתית צלחת העוגה. מורחים את אספרגוס על גבי גבינה מתפוררת ללא חלב. לְהַפְרִישׁ. במערבל, מעבירים את הטופו, חלב הסויה, שמרים תזונתיים, קשיו יבשים, קורנפלור, גבינת שמנת ללא מלח, מלח, פלפל טרי, אבקת שום, אבקת בצל וכורכום עד להחלקה. מוסיפים את הגבינה הנותרת של חלב מתפורר עם כפית עץ. יוצקים את התערובת לתוך צלחת העוגה מוכן.
- אופים במשך 35-40 דקות עד חום זהוב, או עד קיסם מוכנס לתוך מרכז יוצא נקי. מגישים חמים או קרים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 192 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 25 מ"ג |
| נתרן | 119 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 16 גרם |