הוצאתי את המרכיבים שלי והרשיתי להם לבוא לטמפרטורת החדר.
הוצאתי את כוסות המדידה, המיקסר, הקערות המערבבות, נייר השעווה ועטיפה אחת.
קרם החמאה והסוכר ** (ים) הוא הצעד הראשון בתהליך שילוב הבצק.
* מאז עוגיות אלה הולכים להיות חטיף של הילדה הצופים של הבת שלי, השתמשתי חצי חמאה אמיתית חצי קיצור מוצק. שילוב זה יוצר עוגיה חזקה יותר, אשר פחות סביר לשבור כאשר הוא תפס את המכולה.
** יש רק סוכר אחד, לבן, במתכון זה. מתכונים אחרים של עוגייה (כמו צ'יפ שוקולד) עשויים להזעיק גם סוכר חום.
מקום עוגיה cutouts לפחות 2 סנטימטרים זה מזה על גלידה קלה * מבריק גיליון עוגיות מתכת.
אם לקשט עם סוכרים צבעוניים, מברשת כל עוגייה עם או שמנת כבדה או ביצה מוכה מעט לבן. ואז מפזרים את העוגיות עם סוכרים. אם תרצה, הדובדבן צריך להיות רק לשים את העוגיות לאחר שהם אפויים.
* אני רסס עם ספריי בישול ולאחר מכן לנגב אותו עם מגבת נייר. עוגיות עשוי גם להיות אפוי על נייר קלף או אניה פאן nonstick.
סיימתי- אפיית 30 עוגיות עבור הילדה הצופים של הצופים שלי. בנוסף הייתי מסוגל לשמור על 1/4 של בצק עוגיות עבור הבת שלי להתגלגל ולאפות מאוחר יותר.
אין תירוצים, כולם צריכים להיות מסוגלים לאפות עוגיות לאחר ביצוע הוראות פשוטות. רק כדי שתדע שזה היה הרבה יותר קל לאפות את זה עוגיות מאשר היה לצלם ולכתוב על זה.